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1.
草鱼消化系统蛋白酶生化特性的研究
作者：
刘忠义
关键词：
草鱼
;
消化道
;
酶活性
;
碱性蛋白酶
;
胰蛋白酶
;
酸性蛋白酶
;
性质
论文级别：
博士
学位年度：2007
2.
酶法制备大豆肽工艺条件的研究
作者：
张毅
关键词：
大豆肽
;
豆粕
;
Alcalase碱性蛋白酶
;
得率
论文级别：
硕士
学位年度：2009
3.
带杂环的钌（Ⅱ）多吡啶配合物与DNA相互作用的研究
作者：
张晟
关键词：
钌(II)多吡啶配合物
;
DNA
;
光断裂
;
配位限制
论文级别：
硕士
学位年度：2009
4.
不对称钌（II）多吡啶配合物与DNA作用机理的研究
作者：
肖玥
关键词：
钌(II)多吡啶配合物
;
DNA
;
键合机理
;
光断裂
论文级别：
硕士
学位年度：2009
5.
基于超高压技术的虾脱壳工艺与品质检测研究
作者：
杨徽
关键词：
超高压
;
虾脱壳
;
压力
;
保压时间
;
参数优化
;
品质
;
荧光检测
论文级别：
硕士
学位年度：2011
6.
钌多吡啶配合物与DNA/RNA的键合机理及其抗肿瘤活性研究
作者：
陈雪姣
关键词：
钉配合物
;
核酸键合
;
光断裂
;
抗癌活性
论文级别：
硕士
学位年度：2010
7.
不对称钌（Ⅱ）多吡啶配合物与DNA的作用及其细胞活性研究
作者：
沈建良
关键词：
钌配合物
;
DNA键合
;
抗癌活性
论文级别：
硕士
学位年度：2010
8.
钌（Ⅱ）—卟啉配合物对端粒酶活性的抑制及通过线粒体途径诱导肿瘤细胞凋亡的研究
作者：
刘亚楠
关键词：
钌(II)
;
卟啉
;
G-四链体
;
端粒酶活性
;
抗肿瘤活性
论文级别：
硕士
学位年度：2009
9.
鸡蛋蛋白改性及其打发性能研究
作者：
王伟
关键词：
鸡蛋蛋白
;
超高静压
;
热处理
;
水解作用
论文级别：
硕士
学位年度：2009
10.
聚乙二醇修饰对蛋白质的脱酰胺与二硫键的影响研究
作者：
解茹
关键词：
聚乙二醇修饰
;
蛋白质
;
脱酰胺
;
二硫键
;
高效液相色谱质谱联用
论文级别：
硕士
学位年度：2010
1
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