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1.
新疆酸驼乳中微生物种群结构的分子解析及优势菌群的分离与鉴定
作者：
努尔古丽·热合曼
关键词：
酸驼乳
;
PCR
;
变性梯度凝胶电泳(DGGE)
;
微生物种群结构
;
优势乳酸菌
;
酵母菌
;
katA基因
论文级别：
博士
学位年度：2010
2.
基于转录组学和蛋白质组学对
益生菌
Lactobacillus casei Zhang在牛乳和豆乳中生长机理的研究
作者：
王记成
关键词：
Lactobacillus
;
casei
;
Zhang
;
转录组学
;
蛋白质组学
;
牛乳
;
豆乳
;
生长机理
论文级别：
博士
学位年度：2012
3.
甘肃和四川省牦牛奶制品中乳酸菌的多样性研究
作者：
包秋华
关键词：
传统发酵牦牛奶制品
;
乳酸菌多样性分析
;
分离和鉴定
;
变性梯度凝胶电泳
;
焦磷酸测序
论文级别：
博士
学位年度：2012
4.
肠易激综合征相关因素分析及诊断标准的评价
作者：
崔立红
关键词：
肠易激综合征
;
Manning标准
;
罗马Ⅰ标准
;
罗马Ⅱ标准
;
罗马Ⅲ标准
;
患病率
;
相关因素
论文级别：
博士
学位年度：2013
5.
中兽药生物转化技术研究
作者：
李建喜
关键词：
益生菌
;
生物转化
;
黄芪
;
党参
;
多糖
;
免疫
;
肝损伤
论文级别：
博士后
学位年度：2012
6.
乳酸杆菌对肉鸡肠道黏膜屏障功能的调节及机理
作者：
曹力
关键词：
乳酸杆菌
;
肉鸡
;
坏死性肠炎
;
肠道上皮
论文级别：
博士
学位年度：2012
7.
雪莲菌菌相分析及抗癌活性研究
作者：
高洁
关键词：
雪莲菌
;
菌相分析
;
宏基因组学
;
高通量测序
;
细胞周期抑制
;
凋亡诱导
;
响应面分析
论文级别：
博士
学位年度：2013
8.
益生菌
Lactobacillus casei Zhang长期连续传代过程中遗传稳定性研究
作者：
白梅
关键词：
益生菌
;
Lactobacillus
;
casei
;
Zhang
;
连续传代
;
遗传稳定性
;
基因组重测序
论文级别：
博士
学位年度：2012
9.
乳酸菌分离筛选及其对新型半硬质干酪品质特性影响
作者：
倪春梅
关键词：
干酪
;
奶豆腐
;
发酵剂
;
乳酸菌
;
筛选
;
品质特性
;
成熟
论文级别：
博士
学位年度：2013
10.
丁酸梭菌与肠道上皮细胞互作的分子机制的研究
作者：
高权新
关键词：
丁酸梭菌
;
大肠杆菌
;
TLR2
;
MyD88
;
IL-10
;
鸡胚肠道细胞
论文级别：
博士
学位年度：2012
1
2
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5
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