CNKI学位论文(12)
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1.
超声强化亚临界水萃取紫草不同极性有效成分的研究
作者:
黄萍萍
关键词:
亚临界水
;
超声强化
;
紫草
;
溶解度
;
强化机理
;
萘醌
;
挥发油
论文级别:
博士
学位年度:2010
2.
油菜籽破壳分选技术与设备的研究
作者:
郭贵生
关键词:
油菜籽
;
破壳
;
两次撞击
;
分选机
论文级别:
博士
学位年度:2010
3.
干法挤压膨化菜籽油脂及粕品质的试验研究
作者:
解铁民
关键词:
油菜籽
;
挤压膨化
;
挤压油品质
;
饼粕品质
;
脂肪酸
论文级别:
博士
学位年度:2008
4.
香菇可溶性含氮化合物提取方法的研究
作者:
唐忠盛
关键词:
香菇
;
可溶性氮
;
酶解
;
机械破壁
论文级别:
硕士
学位年度:2012
5.
朗德鹅制品开发过程中品质控制的研究
作者:
廖瑞军
关键词:
鹅肥肝酱
;
脱腥和嫩化
;
鹅肉扫描电镜观察
;
鹅肉肠
论文级别:
硕士
学位年度:2011
6.
油菜籽全含油膨化机理与设备研究
作者:
李少华
关键词:
油菜籽
;
全含油膨化
;
预榨
;
机理
;
设备
论文级别:
博士
学位年度:2009
7.
大豆蛋白的挤压改性工艺及在面包中的应用研究
作者:
左进华
关键词:
大豆蛋白
;
挤压改性
;
功能特性
;
营养特性
;
面包品质
论文级别:
硕士
学位年度:2009
8.
脱脂花生粕的挤压组织化工艺及应用研究
作者:
武建堂
关键词:
脱脂花生粕
;
挤压组织化
;
功能特性
;
营养特性
;
饼干
论文级别:
硕士
学位年度:2009
9.
双螺杆挤压膨化对豆粕营养品质影响规律的研究
作者:
苏晓琳
关键词:
双螺杆
;
挤压膨化
;
豆粕
;
NSI
;
保水性
;
粗纤维
;
抗营养因子
论文级别:
硕士
学位年度:2009
10.
冷榨菜籽油低温精炼技术及其品质特性研究
作者:
刘昌盛
关键词:
冷榨菜籽油
;
低温精炼
;
固体脱磷剂
;
纤维素基脱酸剂
;
流变特性
论文级别:
博士
学位年度:2012
1
2
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