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1.
响应面法优化带壳烘烤花生真空充氮贮藏工艺的研究
作者:
孙志威
;
周巾英
;
林勇敢
;
林菊
;
冯健雄
关键词:
烘烤花生
;
充氮工艺
;
气调贮藏
;
响应面法
刊名:
江西农业大学学报
日期:2013-06-20
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