作者：张瑞雪 ; 崔欣悦 ; 马勇 ; 刘金虎 ; 张子韬 ; 谷瑞增 ; 魏颖

关键词：枸杞发酵液 ; 细胞水平 ; 抗氧化 ; 免疫调节 ; 功能

年：2019

作者：衣蕾 ; 史钰 ; 刘广 ; 林璐滢 ; 武毅 ; 刘家国 ; 胡元亮 ; 王德云

关键词：甘草多糖 ; 抗氧化活性 ; 体内试验 ; 罗曼鸡

年：2019

作者：付昊 ; 龙虎 ; 蔡自建 ; 田诗佳 ; 唐跃珊 ; 丁心舒

关键词：熟地黄多糖 ; 小鼠 ; 抗氧化活性 ; 超氧化物歧化酶 ; 谷胱甘肽过氧化物酶

年：2019

作者：刘晶晶 ; 徐蕴桃 ; 林秋逸 ; 贲蕾洁 ; 韩曜平 ; 王雪锋

关键词：河蚬 ; 抗氧化肽 ; 锌离子 ; 螯合修饰

年：2019

作者：王晋 ; 张风 ; 周爱梅 ; 黄炜超 ; 王淑惠 ; 罗旭洸

关键词：南美白对虾 ; 虾头、虾壳蛋白质 ; 抗氧化肽 ; 分离纯化 ; 秀丽隐杆线虫 ; 抗氧化活性

年：2019

作者：郭凡 ; 孙敬慧 ; 郭海涛 ; 周波

年：2019

作者：许女 ; 贾瑞娟 ; 陈旭峰 ; 张浩 ; 王如福

关键词：鸡腿菇 ; 多糖 ; 抗氧化

年：2019

作者：邹娅雪 ; 付晓婷 ; 段德麟 ; 许加超 ; 高昕 ; 王学良

关键词：琼胶寡糖 ; 抗氧化活性 ; 斑马鱼2 ; 2-偶氮二(2-甲基丙基咪)二盐酸盐

年：2019

作者：杨郁荭 ; 孙记涛 ; 郑阳 ; 王占东

关键词：褐色调制乳 ; 稳定剂 ; 离心沉淀率

年：2019

作者：陈金明 ; 张文焕 ; 罗苏芹 ; 戴宏杰 ; 黄惠华

关键词：小球藻 ; 超临界CO_2萃取 ; 精油 ; 叶黄素 ; 响应面

年：2019