作者：盘喻颜 ; 段振华 ; 刘艳 ; 唐小闲 ; 李定金

关键词：火龙果 ; 微波间歇 ; 干燥特性 ; 动力学

年：2019

作者：李冲 ; 余佶 ; 邹海英 ; 麻成金

关键词：椪柑果酒 ; 催陈方式 ; 品质 ; 香气成分

年：2018

作者：吴月娜 ; 郭波 ; 谭汉成 ; 梁思宇

关键词：白酒 ; 超声催陈 ; 釉料催陈

年：2018

作者：牛耀星 ; 贠建民 ; 李彦虎 ; 郭娟 ; 邓展瑞 ; 刘小霞

关键词：双孢蘑菇 ; 抗菌肽 ; 保鲜 ; 喷涂处理

年：2019

作者：张媛渊 ; 王如福 ; 郎繁繁 ; 侯红萍

关键词：超声波醋 ; 催陈 ; 总酯 ; 响应面法 ; 固相微萃取 ; 气相色谱-质谱法

年：2018

作者：张大力 ; 冯艳鹤 ; 修琳 ; 郑明珠 ; 陈云志 ; 刘景圣

关键词：白酒 ; 催陈 ; 超高压技术

年：2018

作者：夏瑶瑶 ; 麻金花 ; 闫裕峰 ; 田莉 ; 武耀文 ; 郎繁繁 ; 梁楷 ; 周景丽 ; 张朝敏 ; 郝静凤 ; 张旭姣 ; 杨文飞 ; 赵彦淳

关键词：活性炭 ; 老陈醋 ; 催陈澄清 ; 响应面试验

年：2018

作者：王跃华 ; 王宗兵 ; 许芮菡 ; 刘洪明 ; 戴静 ; 李亚玲

关键词：腌制方法 ; 酸菜 ; 山葵 ; 亚硝酸盐

年：2019

作者：王振斌 ; 李婷婷

关键词：人工催陈 ; 食醋 ; 研究

年：2017

作者：何丹 ; 邹海英 ; 彭彰文 ; 张敏 ; 徐天豪 ; 麻成金

关键词：超声波 ; 椪柑果醋 ; 催陈 ; 工艺优化

年：2017