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中图分类法(3)
工业技术(3)
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1.
抗性淀粉对复合营养强化米质构和品质的影响
作者:
商金颖
;
张博
;
李喜宏
;
张新
;
潘艳芳
;
冷俊才
;
贾晓昱
;
卢宇航
;
汤尧
关键词:
复合米
;
营养强化
;
品质
;
质构
;
结构特征
;
抗性淀粉
年:2018
2.
龙薯九号甘薯冷害胁迫与适温贮藏品质调控
作者:
李惠
;
熊忠飞
;
徐梦君
;
冷俊才
;
郭艳利
;
杨晓羽
;
冷传祝
;
李喜宏
关键词:
甘薯
;
贮藏保鲜
;
冷害
;
偏高温
;
品质调控
年:2018
3.
不同贮藏温度条件下番茄酱品质变化规律研究与货架期预测
作者:
张博
;
商金颖
;
邸一桓
;
冷俊才
;
李喜宏
;
徐梦君
;
贾晓昱
;
汤尧
关键词:
番茄酱
;
品质研究
;
货架期
;
微生物
;
色泽
年:2018
1
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