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1.
食源性致病菌生长延滞期建模的研究进展
作者:
岳思远
;
苏亮
;
任鹏程
;
刘阳泰
;
王翔
;
刘箐
;
董庆利
关键词:
食源性致病菌
;
预测微生物
;
延滞期
年:2019
2.
3种流通模式下生猪肉中单增李斯特菌的暴露评估
作者:
刘阳泰
;
孙菀霞
;
刘宝林
;
董庆利
关键词:
冷藏链
;
生猪肉
;
食源性致病菌
;
暴露评估
年:2019
3.
营养配方食品稳定性及货架期预测研究进展
作者:
冯晓涵
;
庄柯瑾
;
田芳
;
朱振宇
;
徐昕
;
毛颖异
;
满朝新
;
张微
;
赵艳荣
;
姜毓君
关键词:
营养配方食品
;
稳定性
;
包装材料
;
货架期
年:2019
4.
整合低温乳化香肠加工过程交叉污染的单增李斯特菌定量风险评估
作者:
江荣花
;
杜建萍
;
崔旸
;
张春艳
;
刘阳泰
;
朱江辉
;
王翔
;
刘箐
;
董庆利
关键词:
低温乳化香肠
;
单增李斯特菌
;
交叉污染
;
定量风险评估
;
暴露评估模型
;
剂量效应模型
年:2018
5.
基于Android智能手机图像分析判定香蕉成熟阶段
作者:
刘阳泰
;
董庆利
;
秦智轩
;
刘洋
;
樊欣熠
;
胡孟晗
;
刘宝林
关键词:
香蕉
;
计算机视觉
;
智能移动设备
;
色泽
;
成熟阶段
年:2016
6.
酸化和渗透压不同处理顺序对肠炎沙门菌失活的影响
作者:
董庆利
;
石育娇
;
刘箐
;
刘阳泰
;
张春江
;
刘弘
关键词:
肠炎沙门菌
;
失活
;
酸化
;
渗透压
;
数学模型
年:2016
7.
分子生物学技术在预测微生物学中的应用与展望
作者:
张昭寰
;
娄阳
;
杜苏萍
;
潘迎捷
;
赵勇
关键词:
分子生物学技术
;
预测微生物学
;
风险评估
;
食品安全
;
货架期
年:2017
8.
案板材质对单增李斯特菌在生熟食品间交叉污染的影响
作者:
董庆利
;
陆冉冉
;
汪雯
;
刘阳泰
;
宋筱瑜
;
刘箐
关键词:
案板材质
;
单增李斯特菌
;
转移率
;
交叉污染
;
暴露评估模型
年:2016
9.
不同介质间采用矩阵量化气单胞菌的交叉污染
作者:
董庆利
;
王海梅
;
Pradeep
K ;
Malakar
;
刘阳泰
关键词:
气单胞菌
;
交叉污染
;
矩阵
;
介质
年:2015
10.
食源性致病菌单细胞观测与预测的研究进展
作者:
董庆利
;
刘阳泰
;
苏亮
;
王忻
;
刘箐
;
丁甜
关键词:
单细胞
;
食品预测微生物学
;
随机模型
;
个体建模方法
;
风险评估
年:2015
1
2
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