作者：吴尚 ; 梁肖娜 ; 吴尚仪 ; 韩宏娇 ; 孔繁华 ; 岳喜庆 ; 杨梅

关键词：高血脂 ; 功能性乳品 ; 降血脂 ; 乳活性成分

年：2019

作者：徐莉 ; 刘庆祺 ; 符灵梅

关键词：超高效合相色谱 ; 乳品 ; β-胡萝卜素 ; 叶黄素

年：2019

作者：牛红艳 ; 严国富 ; 汤洁

关键词：海藻酸寡糖 ; 纯化 ; 分子量 ; 凝胶层析法 ; 乌式黏度法

年：2019

作者：林蜜彬 ; 杨柳 ; 李瑶涵 ; 赵璐 ; 孔宇

关键词：马铃薯 ; 液化 ; 糖化 ; 发酵饮料

年：2018

作者：陈妙莹 ; 梁英妹 ; 陈清梅 ; 黎晓芳 ; 曾晓贤 ; 桂林

关键词：微藻 ; 乳酸饮料 ; 保健 ; 功能性

年：2018

作者：肖敏 ; 程思 ; 舒敏 ; 柴莎莎 ; 陆姝欢 ; 李翔宇

关键词：氯丙醇 ; 缩水甘油 ; 气相色谱-质谱联用 ; 多不饱和脂肪酸 ; 微胶囊

年：2017

作者：陆姝欢 ; 柴莎莎 ; 程思 ; 肖敏 ; 周强 ; 杨刚 ; 汪锋 ; 汪志明 ; 李翔宇

关键词：二十二碳六烯酸 ; 二十碳四烯酸 ; 微胶囊粉剂 ; 塑化剂 ; 气相色谱-质谱

年：2017

作者：李鹤 ; 胡文忠 ; 姜爱丽 ; 于雪 ; 王倩影

关键词：DHA来源 ; 提取技术 ; 食品工业 ; 应用

年：2017

作者：陶春光

关键词：功能性酸奶 ; 研发 ; 菌株 ; 法律保护

年：2017

作者：李翔宇 ; 柴莎莎 ; 向丽 ; 舒敏 ; 肖敏 ; 董长春 ; 杜明立 ; 汪志明

关键词：壬基酚 ; 液相色谱-电喷雾质谱 ; 多不饱和脂肪酸微胶囊粉剂

年：2016