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1.
食品各向异性结构及其仿生构建方法
作者:
赵一果
;
何君
;
孙翠霞
;
鲁伟
;
方亚鹏
关键词:
食品结构
;
各向异性
;
仿生食品
;
构建方法
年:2019
2.
不同品种桑椹
加工品质
比较研究
作者:
王香君
;
吴劲轩
;
夏川林
;
殷浩
;
胡古月
;
冯俊
;
张浩仁
关键词:
桑椹
;
品种
;
主成分分析
;
聚类分析
;
加工品质
年:2019
3.
鱿鱼鱼糜生产鱼燕皮的研究
作者:
郭颖
;
高红亮
;
郭萍
关键词:
鱿鱼鱼糜
;
鱼燕皮
;
淀粉
;
蔗糖
;
山梨醇
;
水浴加热
年:2019
4.
添加微量元素对黑豆发芽过程中成分的影响
作者:
李圆圆
;
田晨颖
;
刘晓美
;
李婷
;
王笑
;
高鹏
;
代龙
关键词:
黑豆
;
微量元素
;
发芽
;
异黄酮
;
多肽
;
氨基酸
年:2019
5.
面粉
加工品质
改良技术发展研究
作者:
吕紫岩
;
张钦
;
解雨欣
;
贾新如
;
邵娟娟
关键词:
面粉
;
加工品质
;
改良技术
年:2019
6.
大豆Glyma08g11030基因结构及原核表达分析
作者:
王萍
;
于月华
;
白玉翠
;
万会娜
;
倪志勇
关键词:
大豆
;
Glyma08g11030
;
原核表达
年:2019
7.
超声电动牙刷技术发展
作者:
杨威
;
苏治平
关键词:
超声电动牙刷
;
发展脉络
;
专利
年:2019
8.
近红外透反射光谱测定单粒稻种的蛋白质含量
作者:
王纯阳
;
马玉涵
;
刘斌美
;
郭盼盼
;
黄青
关键词:
单粒稻种
;
蛋白质含量
;
离子束诱变育种
;
近红外光谱
;
漫反射
;
透反射
年:2019
9.
施氮量对低谷蛋白水稻籽粒品质及蛋白质组分的影响
作者:
兰艳
;
黄曌
;
胡明明
;
涂云彪
;
孙影影
;
隋晓东
;
龚静
;
李天
关键词:
施氮量
;
低谷蛋白水稻
;
蛋白组分
;
加工品质
年:2019
10.
轮速传感器的探头磨床研究
作者:
皮梁
关键词:
轮速传感器
;
磨床
;
探头磨床
年:2019
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