作者：刘鹏 ; 吴瑞梅 ; 杨普香 ; 李文金 ; 文建萍 ; 童阳 ; 胡潇 ; 艾施荣

关键词：计算机视觉 ; 茶叶品质 ; 感官审评 ; 随机森林 ; 支持向量机

年：2019

作者：刘正茂 ; 陈勇 ; 陈丹慧 ; 吕全彬

关键词：陶瓷煮粥器具 ; 快速加热 ; 探温

年：2019

作者：邓浩 ; 尹青春 ; 谭高好 ; 徐彬 ; 谭淑君 ; 朱琰婷 ; 王运选

关键词：超高压液相色谱(UPLC) ; 生物胺 ; 猪肉

年：2019

作者：胡大飞

年：2019

作者：方桂红 ; 陶宇 ; 邓小宝 ; 高群玉

关键词：菠萝蜜 ; 抗性淀粉 ; 酶法

年：2019

作者：欧伊伶 ; 张娅楠 ; 覃丽 ; 缪有成 ; 肖力争

关键词：茶 ; 茶叶品质 ; 品质评价方法

年：2019

作者：宁井铭 ; 李姝寰 ; 王玉洁 ; 张正竹 ; 宋彦 ; 徐乾 ; 陆国富

关键词：茶叶 ; 拼配 ; 高光谱 ; 数据融合 ; 量化

年：2019

作者：黄藩 ; 刘飞 ; 王云 ; 罗凡

关键词：茶叶 ; 计算机视觉 ; 视觉特征 ; 无损监测

年：2019

作者：郭丽丽 ; 李俊 ; 贺博 ; 肖志明 ; 蒋晨阳 ; 张秉璇

关键词：食品 ; 硒形态 ; 提取技术 ; 分离技术 ; 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术

年：2019

作者：李瑞清 ; 谭瑗瑗 ; 闫影 ; 张丽霞 ; 曹黎明 ; 吴书俊

关键词：淀粉 ; 食味品质 ; 育种改良 ; 胚乳 ; 水稻

年：2019