作者：胡凌豪 ; 葛俊苗 ; 宋益善 ; 陈建康 ; 盛洁 ; 李路瑶 ; 金礼 ; 雷洲

关键词：凤尾鱼 ; 酶解 ; 嗜热链球菌 ; 增殖 ; 响应面

年：2019

作者：薛思雯 ; 衣晓坤 ; 于小波 ; 徐幸莲

关键词：兔肉 ; 僵直前 ; 超高压处理 ; 二级结构 ; 流变特性

年：2019

年：2019

作者：孔令慧 ; 赵林森 ; 夏永军 ; 张汇 ; 艾连中 ; 熊智强

关键词：嗜热链球菌 ; 胞外多糖 ; 生物合成 ; 遗传调控

年：2019

作者：赵慧莹 ; 李言郡 ; 陈苏 ; 欧凯 ; 王健 ; 何国庆

关键词：嗜热链球菌 ; 噬菌体 ; 相互作用 ; 受体

年：2019

作者：李柏良 ; 赵莉 ; 王成凤 ; 靳妲 ; 丁秀云 ; 刘飞 ; 霍贵成

关键词：嗜热链球菌 ; 基因组测序 ; 生物信息分析 ; 糖代谢 ; 胞外多糖

年：2019

作者：崔思宇 ; 吴瑜凡 ; 吴福平 ; 郭旸 ; 邵景东

关键词：空肠弯曲菌 ; 耐药性 ; 多重耐药

年：2019

作者：姜鸿瑞 ; 韩紫音 ; 夏海磊 ; 王梦琦 ; 冀德君 ; 毛永江 ; 杨章平 ; 张慧敏

关键词：原料乳 ; 粘质沙雷氏菌 ; 荧光定量PCR ; S-核糖基高半胱氨酸酶

年：2019

作者：刘刚 ; 梁琪 ; 宋雪梅 ; 张炎

关键词：胞外多糖 ; 嗜热链球菌 ; 紫外(UV) ; 硫酸二乙酯(DES) ; 复合诱变

年：2019

作者：肖岚 ; 何佩云 ; 谢巧 ; 杜昕 ; 李诚

关键词：牦牛血 ; 低聚肽 ; 抗氧化 ; 抗缺氧 ; 制备工艺

年：2019