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中图分类法(1)
工业技术(1)
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1.
薏仁米糠多肽的功能特性研究
作者:
杨华连
;
陈莉
;
卢红梅
;
任勰珂
;
杨新
关键词:
薏仁米糠多肽
;
酶解
;
功能性质
;
乳化性
;
持水性
年:2019
1
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