作者：沈秋霞 ; 胡永正 ; 王晓君 ; 徐驰 ; 杨雪 ; 付群梅 ; 周子艺 ; 卢朝婷 ; 黄敬 ; 李明元

关键词：微波膨化 ; 三文鱼 ; 甘薯 ; 脆片 ; 感官 ; 质构

年：2019

作者：许青莲 ; 邢亚阁 ; 李明元 ; 李鹤 ; 马嫄 ; 袁永俊 ; 车振明

关键词：工程教育 ; 工程人才 ; 双翻转 ; 多层次

年：2019

作者：卢朝婷 ; 刘江 ; 王晓君 ; 沈秋霞 ; 刘洪 ; 李明元 ; 吉礼

关键词：双孢菇 ; 纤维素酶 ; 响应面 ; α-氨基氮 ; 工艺优化

年：2019

作者：肖辰 ; 陆震鸣 ; 张晓娟 ; 王松涛 ; 李德林 ; 沈才洪 ; 史劲松 ; 许正宏

关键词：泸型酒 ; 酒醅 ; 细菌群落 ; 演替

年：2019

作者：孔维宝 ; 陈冬 ; 杨洋 ; 杨树玲 ; 张爱梅 ; 牛世全

关键词：豆渣 ; 固态发酵 ; 紫色红曲霉 ; 红曲色素

年：2019

作者：邹燕娣 ; 包李林 ; 周青燕 ; 熊巍林 ; 张谦益 ; 周双全

关键词：邻苯二甲酸酯 ; 食用植物油 ; GC-MS ; 快速 ; 准确

年：2019

作者：张少波 ; 吕世华 ; 赵勇 ; 杨显玉

关键词：高原季风指数 ; 夏季降水 ; 指数对比

年：2019

作者：谢其亮 ; 陈重 ; 潘岩 ; 杨俊杰

关键词：商陆(Phytolacca ; americana) ; 产地加工 ; 干燥方法 ; 总皂苷 ; 皂苷甲

年：2019

作者：吴永会 ; 李法社 ; 王霜 ; 吴学华

关键词：没食子酸酯类 ; 氧化稳定性能 ; 抗氧化剂 ; 植物油脂

年：2019

作者：闫益波 ; 宋献艺

关键词：替代豆粕 ; 棉籽粕 ; 菜籽粕 ; 花生粕

年：2019