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中图分类法(6)
工业技术(6)
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1.
超高压下食品包装的传质与微观结构的研究进展
作者：
路婉秋
;
卢立新
;
唐亚丽
;
袁龙
;
潘嘹
关键词：
超高压
;
食品包装
;
传质
;
微观结构
年：2019
2.
枸杞面包
复合改良剂优化及其品质的主成分分析法多指标评价
作者：
张怀予
年：2019
3.
冷藏温度对振动胁迫下猕猴桃细胞膜脂氧化及活性氧成分的影响
作者：
吴琼
;
周然
关键词：
猕猴桃
;
冷藏
;
振动
;
膜脂氧化
;
活性氧
年：2019
4.
枸杞面包
工艺优化及其品质分析
作者：
张怀予
;
王军节
;
林勤
;
张景鹏
;
田小芳
关键词：
枸杞
;
面包工艺
;
响应面
;
面包品质
年：2017
5.
虫草枸杞风味酸奶的研制
作者：
成堃
;
刘凤红
;
高星
;
刘军慧
;
张明轩
关键词：
虫草
;
枸杞
;
蜂蜜
;
风味酸奶
年：2018
6.
枸杞深加工产业发展趋势的研究
作者：
万娜
;
戴国礼
关键词：
枸杞
;
营养保健
;
医药与食品
;
发展趋势
年：2018
1
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