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1.“食源性致病微生物”专题征稿函

年：2019

2.天然肠衣中兽药残留及检测方法的研究进展

作者：桂淦 ; 方凯 ; 桑丽雅 ; 赖年悦 ; 王振国 ; 陈青舟 ; 杨中飞

关键词：天然肠衣 ; 兽药残留 ; 检测方法

年：2019

3.玫瑰茄花色苷微胶囊的制备及其稳定性与释放性的评价

作者：孟翔宇 ; 赵彦巧 ; 李钰琨 ; 李亚琴 ; 肖红 ; 肖瑶 ; 杨梦龙

关键词：锐孔法 ; 玫瑰茄花色苷 ; 微胶囊 ; 红外光谱 ; 稳定性 ; 释放性

年：2019

4.中国水产食品质量及安全控制研究进展

作者：郭添荣 ; 张崟 ; 叶梅 ; 柯欢 ; 张龙翼 ; 肖全伟 ; 吴治兴

关键词：水产食品 ; 食品安全 ; 质量控制

年：2019

5.《食品安全质量检测学报》投稿须知

年：2019

6.一种快速衍生法测定冷鲜肉中的生物胺

作者：何丽姗 ; 涂凤琴 ; 陈丹 ; 宋雅东 ; 周原 ; 李首道

关键词：生物胺 ; 高效液相色谱 ; 快速 ; 衍生化

年：2019

7.超高效液相色谱-串联质谱法快速检测水产品中硝基呋喃类代谢物残留研究

作者：李剑 ; 陈泽暖 ; 蔡楠

关键词：硝基呋喃类代谢物 ; 残留分析 ; 高效液相色谱-串联质谱 ; 优化

年：2019

8.台湾铲颌鱼肌肉营养成分的分析及评价

作者：唐迎迎 ; 姜建湖 ; 林忠洲 ; 高瑜

关键词：台湾铲颌鱼 ; 肌肉 ; 营养成分

年：2019

9.食品理化检验体系中存在的问题及优化对策

作者：罗晶

关键词：食品检验 ; 理化检验 ; 问题及对策

年：2019

10.国内外对纺织品中甲醛的限量要求和测定方法

作者：李桂景 ; 周利英 ; 常云芝 ; 骆海清 ; 戴璐

关键词：甲醛 ; 纺织品 ; 限量 ; 测定方法

年：2019

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