作者：何飞 ; 于欣 ; 李永峰

关键词：环境微生物学 ; 课程实践 ; 教学改革 ; 创新教育

年：2019

作者：张慧子 ; 赵许宁 ; 陈建军

关键词：西安城区 ; 归一化植被指数 ; 植被覆盖 ; 时空变化

年：2019

作者：黄雅婷

关键词：稻谷 ; 脂肪酸值 ; 测定方法 ; 提取 ; 过滤 ; 转移 ; 改进

年：2019

作者：张娟 ; 于有伟 ; 张秀红 ; 张少颖 ; 武晋海 ; 杜俊杰 ; 崔美林

关键词：科研资源 ; 食品微生物学 ; 本科生 ; 教学研究

年：2019

作者：游静

关键词：食品 ; 蛋白质质量 ; 质量检测

年：2019

作者：栾春光 ; 郝建秦 ; 李伦 ; 刘诗宇 ; 王德良

关键词：陈醋 ; 微生物污染 ; 涨气 ; 芽胞杆菌 ; 高通量测序

年：2018

作者：陈海艳 ; 汪彬 ; 陈薇 ; 刘标

关键词：酿酒酵母JM14 ; 亚硝酸盐去除 ; 养殖水体

年：2018

作者：罗潇 ; 吕嘉栃 ; 于鑫

关键词：益生菌 ; 泡菜 ; SOD酶 ; 邻苯三酚自氧化法 ; 发酵

年：2018

作者：张少颖 ; 张秀红 ; 于有伟 ; 武晋海 ; 杜俊杰 ; 崔美林 ; 宋小青

关键词：PLB教学法 ; 食品微生物 ; 实验技术 ; 教学研究

年：2018

作者：曾希珂 ; 罗凤莲 ; 张喻 ; 王燕

关键词：发酵辣椒 ; 低盐 ; 减菌 ; 接种发酵

年：2017