作者：李璇 ; 戚居胜 ; 韩四海 ; 刘建学 ; 罗登林

关键词：杜康酒 ; 酒醅 ; 理化指标 ; 变化规律

年：2019

作者：田会婷 ; 朱晔 ; 郭呈斌 ; 张瑜

关键词：明胶 ; 姜黄素 ; 纳米复合物 ; 溶解度 ; 稳定性

年：2019

作者：高慧 ; 蒋晶 ; 孙亚芳 ; 沈立荣 ; 郑晓冬 ; 周文文

关键词：姜黄素副产品 ; 果脯蜜饯 ; 灰葡萄孢菌 ; 扩展青霉 ; 防腐抑菌

年：2016

作者：江姗 ; 陈路 ; 黄嘉咏 ; 袁经权

关键词：中药色素 ; 提取分离 ; 药理作用 ; 应用前景

年：2018

作者：任哲民 ; 王淑颖 ; 薄士振 ; 刘娜 ; 陈德红 ; 贾艳梅

关键词：姜黄染料 ; 柞蚕丝织物 ; 染色 ; 紫外线防护性能

年：2018

作者：曹柳 ; 赵军宁 ; 王晓宇 ; 郭俊霞 ; 曾瑾 ; 李青苗 ; 舒光明 ; 方清茂

关键词：姜黄 ; 郁金 ; 姜黄素类成分 ; 加工方法 ; 不同产地

年：2016

作者：陶慧 ; 余楚钦 ; 黄劲恒 ; 张伦 ; 解仲伯 ; 林华庆

关键词：姜黄素 ; 增溶 ; 稳定性 ; 色价损失率

年：2016

作者：王永辉 ; 杨晓泉 ; 王金梅 ; 郭健

关键词：多糖 ; 玉米醇溶蛋白 ; 包埋 ; 姜黄素 ; 纳米颗粒

年：2015

作者：许朵霞 ; 曹雁平 ; 齐雅萌 ; 祖丽皮亚·艾合麦提 ; 李玮克

关键词：微晶纤维素 ; 大豆分离蛋白 ; 姜黄素 ; 乳状液 ; 稳定性

年：2015

作者：慈峰 ; 曹雁平 ; 许朵霞 ; 黄璐璐 ; 王莹 ; 张婷

关键词：姜黄素乳状液 ; 大豆分离蛋白(SPI) ; 酶解改性 ; 粒径 ; Zeta-电位

年：2015