作者：张哲奇 ; 臧明伍 ; 张凯华 ; 李丹 ; 王守伟 ; 李笑曼

关键词：粉蒸肉 ; 风味 ; 固相微萃取 ; 主成分分析 ; 气相色谱-质谱-嗅闻仪联用

年：2019

作者：李会学 ; 王文笔

关键词：光致变色 ; 二芳基乙烯 ; 理论计算

年：2019

作者：耿鑫 ; 闫晓梅 ; 杨翰南 ; 周长民

关键词：原料乳 ; ICP-OES ; 营养元素

年：2019

作者：张福 ; 李垚辛 ; 黎东

关键词：液相色谱-高分辨质谱联用技术 ; 食品欺诈事件 ; 检测鉴别

年：2019

作者：厉彦翔 ; 常江 ; 张苗苗 ; 王立中

关键词：烟酸 ; 体外 ; 抗氧化活性

年：2019

作者：张蕊 ; 邓露晴 ; 李祥英 ; 赵俊龙 ; 李梓琳 ; 凡帅 ; 刘承兰

关键词：肟菌酯 ; 肟菌酸 ; 液相色谱–质谱联用 ; 农药残留 ; 咖啡

年：2019

作者：张磊 ; 武玉晶 ; 范志娟 ; 康华 ; 王宇凡 ; 刘树业 ; 单忠强

关键词：代谢组学 ; 液相色谱-质谱联用 ; 溶血磷脂酰胆碱(LPC) ; 内标法 ; 乙肝相关性肝细胞肝癌(HBV-HCC)

年：2019

作者：郭晓娟 ; 贺小红 ; 刘成梅 ; 梁瑞红 ; 陈军

关键词：烷基化果胶 ; 凝胶 ; 流变 ; 质构 ; 红外

年：2019

作者：朱梦婕 ; 毛白杨 ; 李博 ; 狄斌

关键词：头孢地尼 ; 薄膜衣片 ; 杂质A ; 杂质B ; 高效液相色谱

年：2019

作者：罗达龙 ; 钟家良 ; 姚泳成

关键词：钩吻素子 ; 应急检验 ; 小鼠 ; 高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用仪

年：2019