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1.
细点圆趾蟹蟹肉酶解液制备美拉德型蟹风味料工艺优化
作者:
刘佳梦
;
白苗
;
张邵鸿
;
李统政
;
竹琳
;
方旭波
;
陈小娥
关键词:
蟹肉酶解液
;
美拉德反应
;
响应面法
;
固相微萃取-气相-质谱联用
;
蟹风味料
年:2019
2.
泡菜盐渍-发酵复合新工艺的研究
作者:
罗静
;
文婧
;
甘李
;
张维
;
吴金鸿
;
王正武
关键词:
泡菜
;
发酵
;
脆度
;
亚硝酸盐
年:2019
3.
模切机压力故障分析及解决方法
作者:
刘飞林
关键词:
模切工艺
;
压力调节
;
处理措施
年:2019
4.
动态视角下的城市道路交通网络失效评价模型
作者:
袁鹏程
;
林徐勋
关键词:
道路单元
;
交通网络
;
失效态
;
失效概率
年:2019
5.
这是一场持久战
年:2019
6.
山茶油微乳液的制备及稳定性分析
作者:
关智谋
;
朱式业
;
李加兴
;
刘志锋
;
周珏茜茜
;
陈双平
关键词:
山茶油
;
山茶油微乳液
;
拟三元相图法
;
电导率
;
稳定性
年:2019
7.
基于出租车数据的载客热点与打车热点研究
作者:
陈丽璐
;
聂文惠
关键词:
出租车数据
;
GPS轨迹数据
;
载客热点
;
打车热点
年:2019
8.
芭蕉芋交联淀粉的制备工艺研究及结构表征
作者:
李东芳
;
周捷
;
徐婧
;
邱业先
关键词:
芭蕉芋淀粉
;
交联淀粉
;
响应面法
;
FTIR表征
;
SEM表征
年:2019
9.
微乳液的制备及其在食品行业中的应用
作者:
闫圣坤
;
杨嘉鹏
;
王庆惠
关键词:
微乳液
;
制备
;
食品行业
年:2019
10.
发芽过程中大豆活性物质、抗营养因子及抗氧化活性变化的综述
作者:
高春霞
;
王凤忠
;
袁莉
关键词:
大豆
;
萌芽
;
生物活性物质
;
抗营养因子
;
抗氧化活性
年:2019
1
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