作者：刘静 ; 汪雨 ; 黄劲松 ; 郭军

关键词：西山焦枣 ; 多糖 ; 超声波 ; 抗氧化

年：2019

作者：魏书信 ; 刘丽娜 ; 崔国梅 ; 许方方 ; 李顺峰 ; 田广瑞

关键词：香菇柄 ; 酒精 ; 发酵 ; 工艺优化 ; Plackett-Burman试验设计 ; 响应面法

年：2019

作者：岳鹍 ; 潘志恒 ; 孙勇民

关键词：大黄药渣 ; 固态发酵 ; 漆酶 ; 混料设计 ; 中心组合设计

年：2019

作者：谢伟 ; 李旭 ; 方志超 ; 全伟 ; 罗海峰 ; 吴明亮

关键词：机械化 ; 设计 ; 农作物 ; 水稻秸秆 ; 打捆 ; 连续性 ; 集料装置 ; 控制系统

年：2019

作者：李静 ; 李霞 ; 陈翠松 ; 董新红 ; 刘丽娜 ; 李顺峰

关键词：双孢蘑菇 ; γ-氨基丁酸 ; 活性氧 ; 抗氧化酶 ; 褐变

年：2019

作者：谭顺中 ; 程燕 ; 阳文武 ; 黎昌权 ; 姜登军 ; 伍蓉

关键词：烤肉 ; 多环芳烃 ; 含量特征 ; 毒性分布 ; 健康风险评价

年：2019

作者：李梦丽 ; 张付杰 ; 杨薇 ; 王璐 ; 宋瑞凯

关键词：云南小粒咖啡 ; 烘焙 ; 工艺优化 ; 总糖含量

年：2019

作者：刘悦悦 ; 张钦发 ; 菅田田 ; 莫宜澄

关键词：抗氧化剂 ; 模拟液极性 ; 迁移规律

年：2019

作者：周巾英 ; 罗晶 ; 何家林 ; 朱雪晶 ; 冯健雄

关键词：花生 ; 干燥 ; 机械化

年：2019

作者：胡文才 ; 杨帅 ; 陈祖明

关键词：微波烹调 ; 乌鸡蛋黄脂质 ; 变化规律 ; 影响分析

年：2019