作者：刘全娇 ; 陆剑锋 ; 吕顺 ; 姜绍通 ; 林琳

关键词：罗非鱼皮 ; 明胶 ; 海藻酸钠 ; 复合膜 ; 理化特性

年：2019

作者：盛周煌 ; 贾盟盟 ; 朱良

关键词：罗非鱼皮 ; 胶原蛋白 ; 多肽 ; 自由基 ; 抗氧化活性

年：2018

作者：李敏雄 ; 郭斌 ; 刘飞 ; 曹庸

关键词：罗非鱼皮 ; 胶原蛋白肽 ; 碱性蛋白酶 ; 水解度 ; 分子量

年：2018

作者：姜速峰 ; 赵谋明 ; 江虹锐 ; 刘小玲 ; 白洋

关键词：罗非鱼皮 ; 胶原酶解物 ; 抗氧化活性 ; 细胞生长 ; Ha ; Cat细胞

年：2018

作者：高凯莉 ; 吴文惠 ; 张静怡 ; 欧爱宁 ; 陈山乔 ; 上官靖 ; 郭锐华 ; 包斌

关键词：罗非鱼皮胶原蛋白 ; 抑菌率 ; 电导率 ; 细菌形态

年：2017

作者：张琳琳 ; 陈俊 ; 翁武银

关键词：酸溶性胶原 ; 热处理 ; 成纤维能力 ; 成膜能力 ; 罗非鱼皮

年：2017

作者：张玲 ; 李春海 ; 区志峰 ; 叶丽君 ; 海金萍 ; 张钟

关键词：罗非鱼皮 ; 罗非鱼鳞 ; 胶原蛋白肽 ; 加工性能 ; 抗氧化

年：2018

作者：李高荣 ; 欧阳茜茜 ; 杨萍 ; 陈法锦 ; 黄娜 ; 李普旺 ; 李思东 ; 罗荣琼

关键词：罗非鱼皮 ; 多肽 ; 复合酶解 ; 皮肤烫伤 ; 修复

年：2017

作者：王成成 ; 姜卉 ; 吴海涛 ; 于翠平 ; 唐越

关键词：罗非鱼皮 ; 明胶酶解物 ; 酶解 ; 抗氧化活性

年：2017

作者：刘淑慧 ; 夏光华 ; 李川 ; 陈磊 ; 申铉日

关键词：罗非鱼 ; 鱼皮明胶 ; 提取温度 ; 得率 ; 凝冻强度 ; 流变性能

年：2018