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1.
解淀粉芽孢杆菌GSBa-1凝乳酶在马苏里拉干酪中的应用
作者:
腾军伟
;
刘振民
;
苏米亚
;
高红艳
;
郑远荣
;
李柳
;
郑喆
;
张健
;
杨贞耐
关键词:
凝乳酶
;
马苏里拉干酪
;
理化性质
;
风味
年:2019
2.
紫外杀菌技术在乳制品灭菌工艺中应用研究进展
作者:
张晓君
;
王彩云
;
程英
;
云战友
;
杨吉武
关键词:
乳制品
;
紫外线
;
灭菌
年:2019
3.
基于RFID的生鲜农产品追溯系统探讨
作者:
刘一健
;
陈业华
关键词:
RFID
;
生鲜农产品
;
质量安全
;
可追溯系统
年:2019
4.
α-乳白蛋白的功能特性及其在婴儿配方乳粉中的应用
作者:
陈文亮
;
苏米亚
;
贾宏信
;
齐晓彦
关键词:
α-乳白蛋白
;
功能特性
;
婴儿配方乳粉
;
应用
年:2019
5.
第二届中国环境与健康大会在深圳召开
作者:
张宇晶
;
王先良
年:2019
6.
充氮包装对乳粉贮存过程中水分、水分活度及益生菌活菌数变化的影响
作者:
贾宏信
关键词:
充氮包装
;
乳粉
;
益生菌
;
水分
;
水分活度
年:2019
7.
我国南北城市0~12月不同泌乳阶段母乳蛋白质和氨基酸构成的纵向研究
作者:
逄金柱
;
刘正冬
;
贾妮
;
李菊芳
;
裴晨红
;
米丽娟
;
李涛
;
房洪涛
;
戴耀华
关键词:
母乳
;
蛋白质
;
氨基酸
;
纵向研究
年:2019
8.
补阳还五汤对LPS诱导巨噬细胞活化与自噬的影响
作者:
侯贝贝
;
游宇
;
刘玉晖
;
徐伟
;
张路煜
关键词:
巨噬细胞
;
补阳还五汤
;
自噬
;
炎症反应
;
动脉粥样硬化
年:2019
9.
民国刺绣与女性民俗生活情感表达——以天水民俗博物馆馆藏民国刺绣作品为例
作者:
黄彩春
关键词:
民国刺绣
;
女性生活
;
情感表达
年:2019
10.
代谢组学在发酵食品研究中的应用
作者:
郑心
;
杨番
;
夏程程
;
李琴
;
李茜
;
朱寒剑
;
祁勇刚
;
钟晓凌
;
石勇
;
周梦舟
关键词:
代谢组学
;
发酵食品
;
分析技术
;
应用
年:2019
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