专题首页
中图分类法(811)
经济(35)
文化、科学、教育、体育(21)
语言、文字(1)
数理科学和化学(16)
生物科学(5)
医药、卫生(134)
农业科学(189)
工业技术(358)
环境科学、安全科学(5)
在“
知网期刊论文
”中,
命中:
811
条,耗时:0.0159918 秒
1.
发芽大豆粉营养成分分析及其在蛋糕中的应用
作者:
阮有志
;
宋小楠
;
吴隆坤
;
张雪萍
;
王照瑞
关键词:
发芽
;
大豆
;
蛋糕
;
品质
年:2019
2.
学前教育(
营养与保健
)专业本科人才特色能力培养与训练
作者:
赵红岩
关键词:
学前教育(
营养与保健
)专业
;
特色能力
;
培养
年:2018
3.
城郊生态农业与旅游开发——评《生态农业旅游》
作者:
陈艳华
年:2019
4.
酶-超声波法提取桑葚中花青素及其稳定性的研究
作者:
张诗卿
;
高银爽
;
赵雪
关键词:
桑葚
;
花青素
;
超声波法
;
稳定性
年:2019
5.
双一流背景下地方农业院校研究生学术能力提升机制探析
作者:
陈安伟
;
尚翠
;
彭亮
;
罗斯
;
邵继海
关键词:
双一流
;
ESI
;
研究生
;
学术能力
;
农业
年:2019
6.
新造地马铃薯根际固氮解磷微生物的分离与鉴定
作者:
王惟帅
;
杨世琦
;
杨正礼
关键词:
新造地
;
固氮解磷微生物
;
固氮酶活性
;
溶磷能力
;
延安
年:2019
7.
亚慢性铜暴露对背角无齿蚌鳃抗氧化系统的影响
作者:
林子根
;
井维鑫
;
王兰
关键词:
背角无齿蚌
鳃 ;
抗氧化系统
铜
年:2019
8.
米炒法中辅料大米的质量标准研究
作者:
王清浩
;
王云
;
张雪
;
王国有
;
刘德鹏
;
麻印莲
;
雷振宏
;
王玉龙
;
张村
关键词:
辅料大米
;
粳米
;
籼米
;
质量标准
年:2019
9.
不同β-葡萄糖苷酶性能分析及对罗汉果苷的转化
作者:
李登科
;
王欣驰
;
陈雪佳
;
李家霖
;
胡小妍
;
路福平
;
李玉
关键词:
β-葡萄糖苷酶
;
克隆表达
;
酶学性质
;
酶法转化
;
罗汉果苷
年:2019
10.
蔓越莓墨西哥辣椒酱的工艺优化及质构特性分析
作者:
杨芳
;
廖洁
;
段丽丽
;
陈虹
;
周宇
关键词:
蔓越莓
;
辣椒酱
;
工艺优化
;
响应面
;
质构
年:2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(811)
篇名(36)
作者单位(26)
关键词(7)
摘要(227)
引文(550)
基金(3)
按年细分(811)
2019年(45)
2018年(102)
2017年(112)
2016年(112)
2015年(103)
2014年(142)
2013年(155)
2012年(40)