作者：房军 ; 陈慧 ; 元延芳 ; 田明

关键词：保健食品 ; 行业乱象 ; 产生原因 ; 建议意见

年：2019

作者：段方娥 ; 马乐 ; 何强

关键词：鲢鱼酶解液 ; κ-卡拉胶 ; 魔芋胶 ; 复配 ; 胶凝机理

年：2019

作者：朱俊向 ; 于丁一 ; 宋玉凤 ; 许丹

关键词：南极磷虾 ; 多肽 ; 酶解 ; 羟基自由基 ; 抗氧化能力

年：2019

作者：齐鹏翔 ; 黄双霞 ; 陈华磊 ; 王帅静 ; 蓝尉冰 ; 陈玉颖 ; 陈山

关键词：硒多糖 ; 结构 ; 合成方法 ; 特性

年：2019

作者：肖朝耿 ; 谌迪 ; 吴江雁 ; 唐宏刚 ; 卢文静 ; 杨慧娟 ; 孟祥河 ; 陈黎洪

关键词：南美白对虾 ; 加热 ; 微波 ; 品质

年：2019

作者：屈洋 ; 王元娣 ; 马红战 ; 王可珍 ; 康军科 ; 刘永斌 ; 梁福琴

关键词：夏大豆 ; 机械化收获 ; 关中地区

年：2019

年：2019

作者：姜小萍 ; 何金艺

关键词：曲面响应法 ; 牡蛎壳 ; 丙酸钙 ; 最佳工艺

年：2019

作者：蓝尉冰 ; 李游 ; 陈美花 ; 张自然

关键词：超声技术 ; 降解 ; 海洋多糖 ; 现状

年：2018

作者：蓝尉冰 ; 徐开平 ; 韩鑫 ; 陈美花

关键词：微波消解虾 ; 甲壳素 ; 制备工艺

年：2018