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1.
环保型水刺无纺布专用短纤维质量控制研究
作者:
李瑞雪
年:2019
2.
欢迎订阅2019年《食品科学》杂志
年:2019
3.
L-半胱氨酸处理对采后李果实褐腐菌的抑制作用
作者:
令阳
;
邓丽莉
;
姚世响
;
曾凯芳
关键词:
L-半胱氨酸
;
采后
;
李果实
;
褐腐菌
;
抑制作用
年:2019
4.
超高压结合竹醋液处理对冷藏鲈鱼片品质和蛋白特性的影响
作者:
蓝蔚青
;
陈梦玲
;
孙晓红
;
赵宏强
;
谢晶
关键词:
超高压
;
竹醋液
;
鲈鱼
;
冷藏
;
品质
;
蛋白特性
年:2019
5.
蛹虫草脐橙保健饮料工艺条件的研究
作者:
杨志晨
;
汪辉
;
秦秀丽
关键词:
蛹虫草
;
菌丝体
;
脐橙
;
保健饮料
;
正交试验
年:2019
6.
可食性膜在肉及肉制品保鲜贮藏中的应用研究进展
作者:
李雪
;
贺稚非
;
李洪军
关键词:
可食性膜
;
肉及肉制品
;
保鲜贮藏
;
功能性
年:2019
7.
基于高通量测序分析不同保鲜冰处理对鲈鱼菌群组成与代谢功能的影响
作者:
张皖君
;
蓝蔚青
;
段贤源
;
孙晓红
;
谢晶
关键词:
鲈鱼
;
保鲜冰处理
;
高通量测序
;
菌群结构
;
代谢功能
年:2019
8.
菊粉的功能特性与开发利用研究进展
作者:
朱峰
;
陈景垚
;
蓝蔚青
关键词:
菊粉
;
功能特性
;
开发利用
;
研究进展
年:2019
9.
“食品添加剂”在食品质量与安全专业课程建设中的改革探索
作者:
蓝蔚青
;
谢晶
;
包海蓉
;
孙晓红
;
卢瑛
关键词:
食品添加剂
;
食品质量与安全
;
课程建设
;
改革探索
年:2019
10.
“花卉栽培与欣赏”课程思政综合改革探析
作者:
蓝蔚青
;
谢晶
;
孙晓红
;
曹剑敏
关键词:
花卉栽培与欣赏
;
课程思政
;
综合改革
;
探析
年:2019
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