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1.
藏羊肉中优势腐败不动杆菌的分离鉴定及其生物膜形成特性
作者:
史云娇
;
刘芳
;
孙芝兰
;
吴海虹
;
张新笑
;
诸永志
;
卞欢
;
朱云龙
关键词:
藏羊肉
;
不动杆菌
;
生物膜
;
胞外多糖
年:2019
2.
发酵驴肉肠的工艺优化
作者:
王晗
;
朱颖男
;
高远
;
张志胜
关键词:
驴肉肠
;
发酵
;
马铃薯淀粉
水 ;
蔗糖
年:2019
3.
汉代织锦纹样在现代服装中的装饰性应用研究
作者:
许莉晨
;
袁燕
关键词:
汉代织锦
;
纹样
;
服装
;
装饰性
年:2019
4.
基于UFLC-Triple TOF MS/MS技术分析竹节参中皂苷类成分
作者:
陈佳丽
;
谈梦霞
;
邹立思
;
刘训红
;
陈舒妤
;
石婧婧
;
王程成
;
梅余琪
关键词:
竹节参
;
超快速液相色谱-三重四极杆飞行时间质谱法
;
皂苷
年:2019
5.
5种鲈形目淡水鱼肌肉脂肪酸及磷脂组成的研究
作者:
韩迎雪
;
林婉玲
;
杨少玲
;
李来好
;
黄卉
;
杨贤庆
;
王锦旭
;
吴燕燕
;
翟红蕾
;
郝淑贤
关键词:
淡水鱼类
;
鲈形目
;
脂肪酸
;
磷脂
年:2019
6.
木薯改性淀粉对鹅血凝胶特性的影响
作者:
伍梦婷
;
郭娟娟
;
徐云强
;
罗凯凯
;
汪兰
;
吴文锦
;
熊光权
;
孙卫青
关键词:
鹅血
;
木薯改性淀粉
;
凝胶
;
品质
年:2019
7.
粉碎对谷物主要成分及面团品质的影响
作者:
段娇娇
;
覃小丽
;
金剑波
;
叶正荣
;
易川虎
;
刘雄
关键词:
谷物
;
粉碎
;
淀粉
;
膳食纤维
;
面团
年:2019
8.
米苦荞果壳率及其相关性状的遗传研究
作者:
崔娅松
;
王艳
;
杨丽娟
;
吴朝昕
;
周飘
;
冉盼
;
陈庆富
关键词:
苦荞
;
果壳率
;
广义遗传力
;
狭义遗传力
;
直接效应
;
间接效应
年:2019
9.
大目金枪鱼加工副产物中鱼油提取制备及EPA分离纯化
作者:
宋恭帅
;
张蒙娜
;
马永钧
;
周小敏
;
崔益玮
;
戴志远
;
沈清
关键词:
大目金枪鱼
;
副产物
;
鱼油
;
分子蒸馏
;
螯合
年:2019
10.
冷鲜鸡冷藏保存过程中菌群结构变化分析
作者:
桂国弘
;
杨华
;
朱江群
;
朱建芬
;
肖英平
;
徐娥
关键词:
冷鲜鸡
;
冷藏保存
;
菌群结构
;
高通量测序
年:2019
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