作者：周艳华 ; 李涛 ; 张鹏飞 ; 黄小波

关键词：高职 ; 食品 ; 专业设置 ; 健康养老产业 ; 人口老龄化

年：2019

作者：张彦彦 ; 范平

关键词：高血压 ; 更年期 ; 女性

年：2019

作者：李兴华 ; 黄韬睿 ; 李想

关键词：克氏原螯虾 ; 虾酱 ; 发酵温度 ; 配方优化 ; 调味制品

年：2019

作者：刘素慧 ; 汪学德 ; 马宇翔 ; 林静远 ; 曾国展

关键词：芝麻酱 ; 花生酱 ; 芝麻花生酱 ; 流变学性质 ; 感官评价

年：2019

作者：林莹莹 ; 任发政 ; 王紫薇 ; 何雨桐 ; 郭慧媛

关键词：UHT乳 ; 体细胞 ; 蛋白水解 ; 脂肪水解 ; 脂肪上浮

年：2019

作者：吴妙鸿 ; 强悦越 ; 吴艺杰 ; 郑云云 ; 方灵 ; 傅建炜

关键词：姜黄素类化合物 ; 响应面优化 ; 提取工艺

年：2019

作者：黄承敏 ; 肖茜 ; 王蓉蓉 ; 刘成国 ; 姚慧 ; 周辉

关键词：乳酸菌 ; 胞外多糖 ; 提取 ; 鉴定

年：2019

作者：唐万达 ; 黄振东 ; 杨琳 ; 万晴 ; 张瑞玲 ; 张忠

关键词：茯砖茶 ; 金花菌 ; 分子鉴定 ; 抗氧化酶活性

年：2019

作者：刘宏杰 ; 竺家培 ; 喻波

关键词：连续重整 ; 混合二甲苯 ; C_8组分 ; 反应温度 ; 催化剂氯含量

年：2019

作者：孟令缘 ; 施东妮 ; 盛焕精 ; 葛武鹏 ; 贺玉锋 ; 毛敏辉 ; 杨保伟

关键词：茯茶 ; 冠突散囊菌 ; 分离鉴定

年：2019