作者：尹宁宁 ; 郭东晓

关键词：复方阿胶补血颗粒 ; 氨基酸 ; L-羟脯氨酸 ; 甘氨酸 ; 丙氨酸 ; L-脯氨酸

年：2019

作者：毕秋芸

关键词：裙带菜蛋白 ; 酶解 ; 多肽 ; 不同分子量 ; 抗氧化活性

年：2019

作者：夏蓉 ; 卞晶晶 ; 陶汇源 ; 程永强 ; 曾汇娟

关键词：醋花生 ; 抗氧化性 ; 成分分析 ; 功能特性

年：2019

作者：谌小立 ; 黄先静 ; 杨旭芹 ; 刘臻 ; 陈文莹

关键词：全反式番茄红素 ; 凯里红酸汤 ; 食用油 ; 烹调

年：2019

年：2019

作者：鲁青松 ; 徐俐 ; 牟琴 ; 王梅 ; 张东亚

关键词：凯里红酸汤 ; 有机酸 ; 超声波提取 ; 响应面 ; 抗氧化

年：2019

作者：周强 ; 刘蒙佳 ; 张健丽 ; 刘爱青

关键词：明虾下脚料 ; 酵母 ; 发酵 ; 脱腥 ; 工艺

年：2019

作者：刘俊 ; 罗明江 ; 赵训 ; 杨胜 ; 张元梅 ; 周迪

关键词：横断面研究 ; 酸汤 ; 燃煤型氟中毒 ; 影响因素

年：2019

作者：陈文华 ; 龙滢 ; 张廷辉 ; 杨永成

关键词：香草酒 ; 金属元素 ; 检测结果

年：2019

作者：邹大维 ; 熊建军 ; 刘桂琼 ; 张建炀

关键词：加工工艺 ; 鱼类 ; 稻田鲤鱼 ; 小河鱼 ; 添加量 ; 感官评定 ; 配方

年：2018