作者：李娜 ; 王玉荣 ; 葛东颖 ; 代凯文 ; 张振东 ; 郭壮

关键词：当阳 ; 鲊广椒 ; 乳酸菌 ; 分离鉴定 ; 应用

年：2019

作者：向凡舒 ; 邓风 ; 魏冰倩 ; 钟小丹 ; 张振东 ; 郭壮 ; 赵慧君

关键词：米酒曲 ; 米酒 ; 乳酸菌 ; 分离 ; 鉴定

年：2019

作者：李慧 ; 李赫 ; 陈历水 ; 欧静堃 ; 刘蕾 ; 史玉莹 ; 张连慧

关键词：胀桶番茄酱 ; 腐败微生物 ; 分离纯化 ; 鉴定

年：2019

作者：熊含鸿 ; 李南 ; 何海茵 ; 洪泽淳 ; 陈思敏 ; 孙明蔚 ; 郑悦珊 ; 简德威 ; 梁旭霞

关键词：气相色谱法 ; 白酒 ; 氰化物 ; 不确定度

年：2019

作者：郑小双 ; 高璐 ; 张辉 ; 饶胜其 ; 杨振泉

关键词：副溶血性弧菌 ; 噬菌体 ; 广谱 ; 抑菌作用

年：2019

作者：曾竟蓝 ; 马胤鹏 ; 秦丹 ; 曾璐 ; 陈长松

关键词：柑橘酒 ; 总黄酮 ; 苦味物质 ; 柠檬苦素 ; 诺米林 ; 含量变化

年：2019

作者：王津 ; 茹鑫 ; 邹妍 ; 赵路漫 ; 马慧 ; 王硕

关键词：茶膳食纤维 ; 益生元 ; 肠道菌群 ; 体外发酵 ; 短链脂肪酸

年：2019

作者：韩霞 ; 王继辉 ; 倪爱清 ; 陈宏达 ; 孙子恒

关键词：热塑性复合材料 ; 连续玻璃纤维 ; 聚丙烯 ; 蠕变 ; 偏轴拉伸 ; Burgers模型

年：2019

作者：钟艳 ; 戢得蓉 ; 何江红 ; 段丽丽

关键词：慈菇渣粉 ; 制备工艺 ; 面包 ; 配方

年：2019

作者：唐瑶 ; 韩志嵘

关键词：永磁同步电机 ; 解析计算 ; 线性电感模型 ; 磁饱和度 ; 最优定子电流设计 ; 转矩脉动最小化

年：2019