作者：徐建坤 ; 张旺 ; 肖婧 ; 程卫东 ; 史学伟

关键词：红提葡萄 ; 酵母菌 ; 多样性 ; 分离 ; 鉴定

年：2019

作者：胡佳星 ; 袁文艳 ; 满都拉 ; 孙子羽 ; 张璐瑶 ; 陈忠军

关键词：蓝莓酒 ; 工艺优化 ; 花青素 ; 正交试验

年：2019

作者：钱瑞 ; 任锡毅 ; 刘永翔 ; 蒋选利

关键词：竹黄菌 ; 广泛靶向代谢组学 ; 差异代谢物 ; 黄酮类化合物

年：2019

作者：王玉 ; 付丽红 ; 鞠建松 ; 王丽敏 ; 于波

关键词：谷氨酰胺转氨酶 ; 表达模式 ; 定点突变 ; 酶活

年：2019

作者：曹亚璞 ; 王豪杰 ; 白斌锦 ; 龙琦炜 ; 郭小芳

关键词：拉萨 ; 蔡公堂 ; 果蔬 ; 酵母菌多样性 ; 26S ; rDNA ; D1/D2区域序列

年：2019

作者：徐清萍 ; 金鑫 ; 郭苗苗 ; 纵伟 ; 赵光远

关键词：红茶菌 ; 谷物醋 ; 总酸含量 ; 氨基酸态氮含量 ; 不挥发酸含量 ; 应用

年：2019

作者：王勇

关键词：酵母菌 ; 分离鉴定 ; 代谢产物 ; 乙酸乙酯 ; 牛栏山二锅头

年：2019

作者：蔡燕丽 ; 刘欢 ; 王翀 ; 雷勇辉 ; 王晓东 ; 孙燕飞

关键词：新疆酿酒葡萄 ; 酵母菌 ; 多样性分析 ; 26S ; rDNA

年：2019

作者：马雪 ; 孙淑文 ; 李杨 ; 孙燕飞 ; 雷勇辉

关键词：新疆石河子 ; 月季 ; 酵母菌多样性 ; 26S ; rDNA ; D1/D2 ; 高通量测序

年：2018

作者：郭小芳 ; 德吉 ; 龙琦炜 ; 白斌锦 ; 王豪杰 ; 曹亚璞

关键词：青藏高原 ; 拉鲁湿地 ; 酵母菌 ; 多样性 ; 理化因子

年：2018