作者：刘彻

关键词：食品质量与安全 ; 研究 ; 磁共振

年：2019

作者：邓岚 ; 张新昌 ; 袁腾

关键词：UV/热双重固化 ; 蓖麻油 ; 聚氨酯丙烯酸酯 ; NCO值 ; 复合光引发剂

年：2019

作者：张雨晴 ; 李颖 ; 白婷婷 ; 牟光庆 ; 妥彦峰

关键词：鲅鱼干 ; 保藏方式 ; 菌落总数 ; 挥发性盐基氮 ; 酸价 ; 氨基酸态氮

年：2019

作者：周金沙 ; 朱良 ; 徐睿鑫

关键词：柳叶蒿 ; 挥发油 ; 提取 ; 纤维素酶

年：2019

作者：张晶 ; 钟宏星 ; 曾史俊 ; 钱晓静

关键词：酸价 ; 不确定度 ; 冷溶剂指示剂滴定法 ; 冷溶剂自动电位滴定法 ; 热乙醇指示剂滴定法

年：2018

作者：朱翔 ; 秦文 ; 徐飞 ; 张伟 ; 汪冬冬 ; 唐垚 ; 蔡地烽 ; 明建英 ; 李恒

关键词：香菇牛肉酱 ; 货架期 ; 感官品质 ; 酸价 ; 过氧化值 ; 贮藏温度

年：2019

作者：黄颖 ; 郑畅 ; 刘昌盛 ; 史训旺 ; 黄凤洪

关键词：微波预处理 ; 化学催熟 ; 低温压榨 ; 营养品质 ; 抗氧化性

年：2019

作者：肖和盛 ; 钟裕强 ; 肖裕勇 ; 肖裕鑫

关键词：刚果12号桉W5 ; 尾叶桉U6 ; 吸水率 ; 差异性

年：2019

作者：王军刚

关键词：水性涂料 ; 性能检测 ; 有效性

年：2019

作者：李茂琳 ; 谭军 ; 王红英 ; 王迪 ; 张宇 ; 徐桐 ; 钱斯日古楞

关键词：菌种鉴定 ; 胶原蛋白酶 ; 侧孢短芽孢杆菌 ; 响应面法 ; 产酶条件

年：2019