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1.
丙烯酰胺天冬酰胺/葡萄糖低湿模式反应体系条件优化
作者:
邱朝坤
;
黄琳
关键词:
丙烯酰胺
;
天冬酰胺/葡萄糖低湿模式体系
;
优化
年:2019
2.
冷冻无铝油条
面坯
关键工艺技术研究
作者:
王振伟
关键词:
冷冻
面坯
;
无铝油条
;
无铝膨松剂
;
关键工艺
;
单因素试验
;
正交试验
年:2018
3.
响应面法优化紫薯冷冻披萨
面坯
的工艺参数
作者:
柴琦
;
李燮昕
关键词:
冷冻披萨
;
感官评分
;
响应面法
;
质构
年:2018
4.
F-90鞣革生态湿整理工艺设计与优化
作者:
贾喜庆
;
杨义清
;
姚庆达
;
陈军
;
温会涛
;
周华龙
关键词:
制革工程
;
无金属
;
F-90鞣革
;
植鞣
;
生态环保
;
鞋面革
;
湿整理工艺
年:2019
5.
《中国冶金》杂志征稿启事
年:2019
6.
青稞馒头的制备及品质评价方法研究
作者:
李梁
;
张文会
;
刘振东
;
王波
关键词:
青稞馒头
;
主成分分析
;
感官评鉴
;
质构特征
年:2018
7.
陶瓷表面抗菌凝胶涂层的研究
作者:
李云豪
;
刘世权
关键词:
锌离子抗菌薄膜
;
二氧化硅薄膜
;
抗菌陶瓷
;
溶胶-凝胶法
年:2018
8.
三种猪肉质构特性比较研究
作者:
李莹
;
张伟敏
;
黄海珠
;
胡晓苹
关键词:
海南黑猪肉
;
三江白猪肉
;
湖北白猪肉
;
质构特性
年:2018
9.
解析生产烩面专用粉
作者:
吴玉辉
;
李文哲
关键词:
烩面专用粉
;
品质指标
;
生产工艺
;
粉流组合
年:2018
10.
不同端部形状下工艺参数对楔横轧轧件凹心深度的影响
作者:
曾健
;
徐春国
;
任伟伟
;
郭徐树
关键词:
楔横轧
;
凹心深度
;
端部形状
;
数值模拟
年:2017
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