作者：何悦

关键词：服饰 ; 文化 ; 历史

年：2019

作者：魏书信 ; 刘丽娜 ; 崔国梅 ; 许方方 ; 李顺峰 ; 田广瑞

关键词：香菇柄 ; 酒精 ; 发酵 ; 工艺优化 ; Plackett-Burman试验设计 ; 响应面法

年：2019

作者：张弘 ; 王琦 ; 姚骏 ; 佟永薇 ; 郑琳琳 ; 李辉 ; 张冠宇 ; 王艳 ; 冯娜 ; 张璐 ; 郭森 ; 王玥玮 ; 张立娟

关键词：香菇 ; 香菇柄 ; 营养成分 ; 生物活性

年：2019

作者：孔里程 ; 王兆飞 ; 孙建和

关键词：猪链球菌 ; B细胞抗原表位 ; 亚单位疫苗 ; 免疫保护

年：2019

作者：刘丽娜 ; 魏书信 ; 李顺峰 ; 王安建 ; 高帅平 ; 崔国梅

关键词：香菇柄 ; 乳酸菌 ; 膳食纤维 ; 氨基酸

年：2018

作者：张雪绒 ; 宗丽菁 ; 姚晓瞳 ; 王晓玥 ; 赵若颖 ; 王革 ; 张拥军

关键词：香菇柄 ; 膳食纤维 ; 物理改性 ; Box-Behnken设计 ; 抗氧化

年：2018

作者：杨卓 ; 王艳辉 ; 尹宝颖 ; 石海燕

关键词：香菇柄多糖 ; 体外抗氧化 ; DPPH法 ; ABTS法 ; 还原力

年：2018

作者：虞世帅 ; 张茜 ; 李超 ; 崔珏 ; 单培 ; 彭成海 ; 吴亚飞 ; 冯拓

关键词：香菇柄 ; 牛蒡 ; 小馒头 ; 配方 ; 加工工艺

年：2018

作者：张茜 ; 李超 ; 崔珏 ; 冯拓 ; 单培 ; 虞世帅

关键词：香菇 ; 香菇柄 ; 营养成分 ; 生物活性

年：2018

作者：刘丽娜 ; 王安建 ; 魏书信 ; 李顺峰 ; 高帅平 ; 田广瑞 ; 许方方

关键词：乳酸菌 ; 发酵 ; 香菇柄 ; 酶解 ; γ-氨基丁酸

年：2018