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中图分类法(1)
工业技术(1)
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1.
木薯淀粉的可控去结晶化研究
作者:
樊艳叶
;
杨慧
;
廖安平
;
刘涛
;
周丽红
;
曾艺君
;
林日辉
;
廖威
关键词:
高温醇碱法
;
木薯淀粉
;
可控去结晶化
;
晶型
;
结晶度
年:2019
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