专题首页
中图分类法(2049)
政治、法律(1)
文化、科学、教育、体育(5)
数理科学和化学(76)
天文学、地球科学(3)
生物科学(252)
医药、卫生(432)
农业科学(722)
工业技术(567)
环境科学、安全科学(40)
在“
CNKI学位论文
”中，
命中：
2,049
条，耗时：0.0289859 秒
1.
葛仙米藻蓝蛋白的一级结构、构象及抗氧化活性研究
作者：
汪兴平
关键词：
葛仙米
;
藻蓝蛋白
;
一级结构
;
构象
;
稳定性
;
抗氧化活性
论文级别：
博士
学位年度：2006
2.
不同地区烤烟多酚类物质的分布特点及与其它化学成分的关系
作者：
赵会纳
关键词：
生态地区
;
烤烟
;
多酚类物质
;
化学成分
;
有机酸
;
香气成分
;
关系分析
论文级别：
硕士
学位年度：2009
3.
盐生藻多糖提取与改性制备生物助凝剂的研究
作者：
曹丽雯
关键词：
多糖
;
絮凝剂
;
助凝剂
;
水处理
论文级别：
硕士
学位年度：2009
4.
黑花生衣色素的提取纯化及抗氧化性质的研究
作者：
张淑娟
关键词：
黑花生衣
;
提取
;
纯化
;
稳定性
;
抗氧化
;
高血脂
论文级别：
硕士
学位年度：2009
5.
低磷胁迫下玉米叶片的光合特性及叶蛋白质组学研究
作者：
陶佩琳
关键词：
耐低磷
;
玉米
;
光合作用
;
蛋白质组
论文级别：
硕士
学位年度：2009
6.
酶法制备芒果混汁
作者：
Cheikh
;
Ndiaye
关键词：
芒果
;
蒸汽热烫
;
多酚氧化酶
;
过氧化物酶
;
超高温杀菌
;
稳定剂
论文级别：
硕士
学位年度：2009
7.
蛋黄中叶黄素分离纯化及功能性质研究
作者：
赵学超
关键词：
叶黄素
;
皂化
;
纯化
;
稳定性
;
抗氧化
论文级别：
硕士
学位年度：2009
8.
硬脂酸多孔玉米淀粉酯的制备及应用
作者：
王凯
关键词：
硬脂酸多孔玉米淀粉酯
;
制备
;
性质
;
粉末油脂
;
应用
论文级别：
硕士
学位年度：2008
9.
番茄红素纳米分散体抗肿瘤瘤功效及机制初探
作者：
王璇
关键词：
番茄红素纳米分散体
;
H_(22)肝癌移植瘤小鼠
;
人肝癌HepG2细胞
;
抗氧化
;
免疫组化
;
细胞毒性
论文级别：
硕士
学位年度：2009
10.
高产
β
-
胡萝卜素
红酵母的选育及其色素的分离纯化与鉴定
作者：
裴亮
关键词：
红酵母
;
条件优化
;
紫外诱变
;
β
-
胡萝卜素
;
分离
论文级别：
硕士
学位年度：2009
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(2049)
题名(85)
目录(332)
关键词(144)
摘要(703)
引文(1397)