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1.
大豆蛋白聚集体—多糖混合体系相行为及微观结构的研究
作者：
李向红
关键词：
大豆蛋白
;
热诱导聚集
;
排空相互作用
;
相分离行为
;
胶体粒子
;
聚合物
;
微观结构
论文级别：
博士
学位年度：2008
2.
海藻硒多糖的合成及生物活性研究
作者：
赵玉苹
关键词：
麒麟菜
;
多糖
;
硒多糖
;
红外光谱
;
纳米硒
;
抗癌活性
论文级别：
硕士
学位年度：2006
3.
海洋细菌Cellulophaga sp. QY201的
卡拉胶
酶研究
作者：
拜晶晶
关键词：
卡拉胶
酶
;
海洋细菌
;
菌种鉴定
;
分离纯化
论文级别：
硕士
学位年度：2006
4.
卡拉胶
的性质以及对啤酒酿造作用的研究
作者：
毛勇
关键词：
卡拉胶
;
粘度
;
啤酒酿造
;
麦汁澄清
;
非生物稳定性
;
添加剂
论文级别：
硕士
学位年度：2004
5.
κ-卡拉寡糖及其衍生物的制备与抗疱疹病毒活性研究
作者：
栾晖
关键词：
κ-
卡拉胶
寡糖
;
酶解
;
磺化
;
脱硫酸基
;
单纯疱疹病毒
论文级别：
硕士
学位年度：2009
6.
海洋细菌Cellulophaga sp. QY201的内切葡聚糖酶研究
作者：
苏贝
关键词：
内切葡聚糖酶
;
分离纯化
;
性质研究
;
基因克隆
;
表达
论文级别：
硕士
学位年度：2009
7.
角叉菜四分孢子和果孢子早期发育的研究
作者：
李晓
关键词：
角叉菜
;
四分孢子
;
果孢子
;
温度
;
光照强度
;
早期发育
论文级别：
硕士
学位年度：2009
8.
海洋细菌Cellulophaga sp. QY201的λ-
卡拉胶
酶研究
作者：
倪敏
关键词：
λ-
卡拉胶
酶
;
噬纤维菌属
;
分离纯化
;
酶学性质
;
卡拉胶
寡糖
论文级别：
硕士
学位年度：2008
9.
低分子量κ-
卡拉胶
烷氧基化衍生物合成及生物活性的研究
作者：
沈伟
关键词：
κ-
卡拉胶
;
烷氧基
;
长脂链
;
抗氧化活性
论文级别：
硕士
学位年度：2008
10.
水杨酸类药物改性低分子量κ-
卡拉胶
的合成与生物活性测试
作者：
孙文兵
关键词：
κ-
卡拉胶
;
水杨酸
;
水杨酸甲酯
;
体外抗氧化活性
论文级别：
硕士
学位年度：2008
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