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中图分类法(10)
农业科学(10)
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1.
根系化学讯号与稻米品质的关系及其调控技术
作者：
常二华
关键词：
水稻
;
根系化学讯号
;
稻米品质
;
激素
;
淀粉合成关键酶
;
机理
;
调控技术
论文级别：
博士
学位年度：2008
2.
灌浆期温光因子对稻米品质形成动态影响之研究
作者：
张磊
论文级别：
硕士
学位年度：2002
3.
稻米外观品质氮素效应的解剖学与生化学分析
作者：
邓山玉
关键词：
粳稻
;
氮肥运筹
;
垩白
;
外观品质
;
基因型差异
;
腹白米
;
心白米
;
胚乳结构
;
17种氨基酸
论文级别：
硕士
学位年度：2010
4.
稻米淀粉理化特性及分子结构与食味品质的关系
作者：
金丽晨
关键词：
稻米
;
食味品质
;
RVA
;
淀粉分子结构
论文级别：
硕士
学位年度：2010
5.
土壤水分对稻米品质形成的影响及其机理
作者：
蔡一霞
关键词：
土壤水分
;
稻米品质形成
;
淀粉结构
;
机理
论文级别：
博士
学位年度：2004
6.
标记辅助选择改良稻米淀粉品质
作者：
吴殿星
关键词：
水稻
;
云雾性状
;
胚乳外观
;
微卫星标记
;
淀粉粘滞性
;
辅助选择
论文级别：
博士
学位年度：2001
7.
稻米形成的形态与生理及调控
作者：
袁莉民
关键词：
水稻
;
基因型
;
粒位
;
籽粒灌浆
;
米质
;
胚乳结构
;
淀粉合成关键酶
;
温度
;
干-湿交替灌溉
;
氮肥
论文级别：
博士
学位年度：2006
8.
芡实种子发育及其淀粉特性的初步研究
作者：
吴仰风
关键词：
芡实
;
种子发育
;
碳水化合物代谢
;
淀粉体
;
糊化特性
论文级别：
硕士
学位年度：2007
9.
不同年代籼稻品种的稻米品质及其对供氮浓度的响应
作者：
龚克成
关键词：
籼型水稻品种
;
稻米品质
;
RVA谱
N
论文级别：
硕士
学位年度：2007
10.
莲藕根状茎碳水化合物代谢及淀粉特性的初步研究
作者：
张晓冬
关键词：
莲藕
;
碳水化合物代谢
;
淀粉粒
;
糊化特性
;
品质
论文级别：
硕士
学位年度：2005
1
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