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1.
海蜇胶原蛋白理化性质及其胶原肽的护肤活性研究
作者：
庄永亮
关键词：
海蜇
;
胶原蛋白
;
抗氧化
;
光老化
;
B16黑色素瘤细胞
论文级别：
博士
学位年度：2009
2.
狭鳕鱼皮胶原蛋白结构和物理特性的研究
作者：
闫鸣艳
关键词：
胶原蛋白
;
物理特性
;
分离纯化
;
结构
;
狭鳕
;
鱼皮
论文级别：
博士
学位年度：2009
3.
七月酥梨休眠期内含物变化及生理代谢研究
作者：
毕磊
关键词：梨 ;
休眠
;
需冷量
;
生理生化
;
信号
;
水杨酸
;
赤霉素
论文级别：
博士
学位年度：2009
4.
巴西松籽近冰温贮藏技术及综合利用基础研究
作者：
蔡路昀
关键词：
巴西松籽
;
近冰温贮藏
;
氧化稳定性
;
抗氧化活性
;
超微结构
;
ACE抑制活性
论文级别：
博士
学位年度：2012
5.
黄河鲤鱼鳞胶原蛋白的性质及胶原肽活性研究
作者：
肖枫
关键词：
黄河鲤鱼
;
胶原蛋白
;
模拟消化
;
抗氧化
;
酪氨酸酶
;
B16黑素瘤细胞
论文级别：
博士
学位年度：2014
6.
海蜇口腕部糖蛋白理化性质及生物活性研究
作者：
任国艳
关键词：
海蜇
;
糖蛋白
;
理化性质
;
清除自由基
;
免疫
论文级别：
博士
学位年度：2008
7.
洋葱雄性不育系的选育与分子标记筛选及鳞茎休眠的生理机制研究
作者：
陈沁滨
关键词：
洋葱
;
遗传多样性
;
细胞质雄性不育
;
育种
;
分子标记
;
生理生化特征
论文级别：
博士
学位年度：2006
8.
沙蜇的超声辅助加工技术与即食产品的脱盐研究
作者：
陈伯虎
关键词：
沙蜇
;
超声辅助
;
腌制加工
;
脱盐
;
辐照
论文级别：
硕士
学位年度：2010
9.
沙蜇营养成分分析及肌原纤维自身降解特性研究
作者：
闫玉霞
关键词：
沙蜇
;
成分分析
;
肌原纤维
;
自身降解
论文级别：
硕士
学位年度：2011
10.
沙蜇饮料的加工工艺研究
作者：
邵晓敏
关键词：
沙蜇
;
酶解
;
脱盐
;
脱腥
论文级别：
硕士
学位年度：2011
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