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1.
姜饼果仁蛋白的营养、功能特性及抗氧化活性研究
作者：
Amza
;
Tidjani
关键词：
姜饼果仁
;
分离蛋白
;
理化性质
;
酶水解
;
营养特性
;
功能性质
;
抗氧化活性
;
肽纯化
论文级别：
博士
学位年度：2013
2.
RNA基因干扰技术抑制草鱼呼肠孤病毒复制的研究
作者：
马杰
关键词：
草鱼(Ctenopharyngodon
;
idellus)
;
草鱼呼肠孤病毒
;
复制
;
RNA干扰
;
抑制
论文级别：
博士
学位年度：2013
3.
葡萄渣凝缩单宁的提取及单宁基胶粘剂研制
作者：
兰平
关键词：
葡萄渣
;
凝缩类单宁
;
单宁提取
;
单宁基胶粘剂
;
木质刨花板
论文级别：
博士
学位年度：2013
4.
鳕鱼骨胶原肽与活性钙的制备及其抗骨质疏松活性研究
作者：
王珊珊
关键词：
鳕鱼骨
;
胶原肽
;
活性钙
;
骨质疏松
论文级别：
博士
学位年度：2013
5.
莴苣颗粒负压微波高效节能均匀干燥机理及工艺研究
作者：
王玉川
关键词：
负压微波干燥
;
喷动
;
机理
;
工艺
;
均匀性
;
莴苣颗粒
论文级别：
博士
学位年度：2013
6.
热传导问题中的边界面法研究
作者：
周枫林
关键词：
边界积分方程
;
边界面法
;
稳态热传导问题
;
热应力问题
;
瞬态热传导问题
论文级别：
博士
学位年度：2013
7.
中药促胃肠动力抗抑郁假说的提出与验证
作者：
谢英
关键词：
柴胡疏肝散
;
水合陈皮内酯
;
抗抑郁
;
促动力
;
被动游泳
论文级别：
博士
学位年度：2012
8.
水产品微波辅助杀菌过程中关键问题的解决及应用研究
作者：
丛海花
关键词：
海参
;
模拟食品
;
微波辅助杀菌
;
冷点
;
热型
论文级别：
博士
学位年度：2013
9.
菌丝球生物载体的构建及其强化废水处理效能研究
作者：
张斯
关键词：
黑曲霉
;
菌丝球
;
生物质载体
;
生物强化
;
SBR
;
SBAR
论文级别：
博士
学位年度：2012
10.
渐尖毛蕨的生物活性研究
作者：
陈镜楼
关键词：
渐尖毛蕨
;
代谢综合征
;
总黄酮
;
协同效应
;
肾保护
;
血管性病变
论文级别：
博士
学位年度：2013
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