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中图分类法(3)
农业科学(1)
工业技术(2)
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CNKI学位论文
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1.
采前喷布壳聚糖处理和采后适度失水处理对红地球葡萄保鲜效应研究
作者:
刘亚平
关键词:
红地球葡萄
;
壳聚糖
;
保鲜
;
抗病性
;
电学参数
;
失水处理
论文级别:
博士
学位年度:2012
2.
初始密闭包装
及联合1-MCP处理控制梨和葡萄产后品质劣变的研究
作者:
陈守江
关键词:
酥梨
;
巨峰葡萄
;
初始密闭包装
;
高阻隔膜
;
低氧
;
高二氧化碳
;
呼吸速率模型
;
1-MCP
;
真空渗透
论文级别:
博士
学位年度:2010
3.
果蔬气调冷藏下表皮和果胶超微结构与品质变化
作者:
杨宏顺
关键词:
气调冷藏
;
原子力显微镜
;
粗糙度
;
果胶
;
超微结构
;
聚半乳糖醛酸酶
;
质构
;
黄桃
;
蘑菇
论文级别:
博士
学位年度:2005
1
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