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CNKI学位论文
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1.
红枣多糖提取工艺研究及其生物功能初探
作者:
李小平
关键词:
红枣
;
多糖
;
提取工艺
;
功能评价
论文级别:
硕士
学位年度:2004
2.
华山松籽油的提取、分离及功能性作用研究
作者:
李林强
关键词:
华山松籽油
;
脂肪酸组成
;
抗氧化
;
不饱和脂肪酸分离
;
功能评价
论文级别:
硕士
学位年度:2004
3.
茶黄素酶促氧化制备技术的研究
作者:
谷记平
关键词:
茶黄素
;
儿茶素
;
生物制备
;
酶促氧化
;
单液相
;
双液相
论文级别:
硕士
学位年度:2004
4.
大豆肽的制备、分离及特性研究
作者:
孙旸
关键词:
大豆分离蛋白
酶 ;
大豆肽
论文级别:
硕士
学位年度:2004
5.
超微复合刺玫果粉的保健功效研究
作者:
白宝兰
关键词:
超微复合刺玫果粉
;
抗疲劳
;
抗衰老
;
免疫活性
论文级别:
硕士
学位年度:2004
6.
瑞士乳杆菌发酵乳制品的研究
作者:
华朝丽
关键词:
瑞士乳杆菌
;
丁二酮链球菌
;
酸奶
;
气相色谱
;
高效液相色谱
论文级别:
硕士
学位年度:2004
7.
乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究
作者:
李兴峰
关键词:
乳糖酶
;
菌种筛选
;
酶活测定
;
发酵优化
;
酶学性质
论文级别:
硕士
学位年度:2004
8.
大枣多糖的提取分离研究
作者:
李宏燕
关键词:
大枣
;
多糖
;
提取
;
分离
;
纯化
;
浸提模型
论文级别:
硕士
学位年度:2004
9.
鲨鱼软骨粘多糖的提取、分离与功能性研究
作者:
苏现波
关键词:
鲨鱼
;
软骨粘多糖
;
分离纯化
;
抗肿瘤
;
抗衰老
论文级别:
硕士
学位年度:2004
10.
海蒿子多糖的提取、分离纯化及结构研究
作者:
赵宇
关键词:
海蒿子(Sargassum
;
Pallidium)
;
多糖
;
抗癌活性
;
分离纯化
;
电泳
;
波谱鉴定
;
单糖
论文级别:
硕士
学位年度:2004
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