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1.
优质黄酒菌种、原料及其发酵工艺的研究
作者:
夏艳秋
关键词:
黄酒
;
酿酒酵母菌
;
黄曲霉菌
;
稻米
;
植酸
;
醪液
;
诱变
;
耐高温
;
发酵力
;
糖化力
论文级别:
硕士
学位年度:2004
2.
白地霉2.498与白腐真菌5.776
原生质体融合
作者:
林树梅
关键词:
原生子体融合
;
融合子鉴定
;
白地霉2.498
;
白腐真菌5.776
论文级别:
硕士
学位年度:2004
3.
紫外诱变克鲁维酵母原生质体选育发酵乳清高产酒精菌株
作者:
周正
关键词:
紫外线诱变
;
马克斯克鲁维酵母
;
原生质体
;
乳清发酵
;
高产酒精菌株
论文级别:
硕士
学位年度:2004
4.
电融合法构建海藻糖高产菌株的研究
作者:
彭帅
关键词:
酿酒酵母
;
糖化酵母
;
原生质体
;
电融合
论文级别:
硕士
学位年度:2004
5.
利用原生质体技术选育聚β羟基丁酸高产菌株和发酵条件的研究
作者:
赵炜
关键词:
聚β轻基丁酸(PHB)
;
原生质体融合
;
激光诱变
;
发酵
;
H2O2
论文级别:
硕士
学位年度:2004
6.
L-亮氨酸产生菌的选育及其发酵条件的研究
作者:
宋超先
关键词:
L-亮氨酸
;
黄色短杆菌
;
复合诱变
;
利福平抗性
;
变温控制
;
补料分批发酵
;
分批发酵动力学
论文级别:
硕士
学位年度:2004
7.
糖蜜酒精废液回用与发酵酵母菌种选育的研究
作者:
王进
关键词:
糖蜜
;
酒精废液
;
原生质体融合
;
紫外诱变
;
亚硝酸诱变
;
分批加糖
;
高级氧化法
;
臭氧
论文级别:
硕士
学位年度:2004
8.
小克银汉霉γ-亚麻酸油脂高产菌株的选育及发酵条件优化的研究
作者:
熊本涛
关键词:
GLA
;
小克银汉
;
油脂
;
诱变
;
He-Ne激光
;
原生质体
;
发酵
论文级别:
硕士
学位年度:2004
9.
碱性蛋白酶的发酵与酶学性质的研究
作者:
苑琳
关键词:
碱性蛋白酶
;
嗜碱性芽孢杆菌
;
发酵
;
纯化
;
性质
论文级别:
硕士
学位年度:2004
10.
苦瓜(Momordica charantia L.)离体植株再生体系的建立
作者:
宋莉英
关键词:
苦瓜
;
离体培养
;
植株再生
;
器官分化
;
内源激素
论文级别:
硕士
学位年度:2004
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