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1.
香椿有效成分的提取纯化和生物活性研究
作者：
陈丛瑾
关键词：
香椿
;
化学成分
;
精油
;
黄酮
;
提取
;
纯化
;
结构鉴定
;
活性
论文级别：
博士
学位年度：2010
2.
不同采前和采后因子对青花菜芥子油苷与品质的影响及其机理
作者：
徐超炯
关键词：
青花菜
;
芥子油苷
;
萝卜硫苷
;
醌还原酶
;
抗癌
;
采后处理
;
氮肥施用
;
冷藏
;
气调
;
茉莉酸
;
油菜素内酯
论文级别：
博士
学位年度：2010
3.
黑琥珀李果实采后品质变化的代谢组学研究
作者：
胡玲
关键词：
李果实
;
品质变化
;
代谢组学
论文级别：
硕士
学位年度：2010
4.
熟地黄多糖抗突变作用的实验研究
作者：
徐绍娜
关键词：
熟地黄多糖
;
微核
;
染色体畸变
;
姐妹染色单体交换
;
SDS-PAGE
论文级别：
硕士
学位年度：2010
5.
普鲁兰类酵母G7b菌株β-甘露聚糖酶的研究
作者：
居靓
关键词：
海洋酵母菌
;
p-甘露聚糖酶
;
发酵条件优化
;
纯化
论文级别：
硕士
学位年度：2010
6.
梁山慈竹（Dendrocalamus farinosus）竹秆化学成分及生物活性研究
作者：
姚曦
关键词：
梁山慈竹
;
竹秆
;
化学成分
;
异荭草苷
;
离子液体
;
多糖
;
挥发性成分
;
生物活性
论文级别：
博士
学位年度：2014
7.
杜鹃黄酮类化合物活性成分的动态变化及诱导子对其含量和相关酶活性影响的研究
作者：
张梅
关键词：
杜鹃
;
黄酮类化合物
;
HPLC
;
液质联用
;
诱导子
;
酶活性
论文级别：
博士
学位年度：2012
8.
乳清醋的制备及其动物免疫功能性研究
作者：
玛丽娜
关键词：
乳清
;
酒精发酵
;
醋酸发酵
;
乳清醋
;
免疫功能
论文级别：
博士
学位年度：2014
9.
山莓叶形态解剖与抗菌成分及毒副作用研究
作者：
周双德
关键词：
山莓叶
;
解剖
;
抗菌成分
;
毒副作用
论文级别：
博士
学位年度：2009
10.
黑曲霉酸性β-甘露聚糖酶及制备魔芋低聚糖研究
作者：
李剑芳
关键词：
黑曲霉
;
β-甘露聚糖酶
;
固态发酵
;
分离纯化
;
酶学性质
;
酶法水解
;
甘露低聚糖
论文级别：
博士
学位年度：2007
1
2
3
4
5
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