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1.
南瓜汁乳酸发酵工艺条件及营养成分变化研究
作者:
周鸣谦
关键词:
南瓜汁
;
乳酸发酵
;
工艺条件
;
营养成分
论文级别:
硕士
学位年度:2002
2.
柑橘落果活性成分含量及萃取方法研究
作者:
周鸣谦
关键词:
柑橘
;
生理落果
;
辛弗林
;
橙皮苷
;
超声波
;
超临界流体萃取
论文级别:
博士
学位年度:2008
3.
亚适宜温光条件下ALA对番茄生理特性的影响
作者:
郭晓青
关键词:
番茄
;
亚适宜温光
;
亚适光
;
5-氨基乙酰丙酸
;
生理特性
;
产量
论文级别:
硕士
学位年度:2011
4.
柑橘生理落果有效成分复合提取工艺研究
作者:
毛华荣
关键词:
柑橘生理落果
;
高效液相
;
柠檬苦素
;
辛弗林
;
橙皮苷
;
复合提取工艺
论文级别:
硕士
学位年度:2009
5.
黄花菜抗氧化及抑制亚硝化的研究
作者:
陆福军
关键词:
黄花菜
;
抗氧化
;
亚硝化
;
总酚
;
黄酮
;
烫漂
;
干燥
;
腌制
论文级别:
硕士
学位年度:2008
1
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