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1.
高酶活纤维素分解菌的筛选及混合菌酶曲的制作研究
作者：
杨声莲
关键词：
纤维素分解菌
;
筛选
;
纤维素酶
;
混合菌发酵
;
固体曲
论文级别：
硕士
学位年度：2002
2.
产纤维素酶的真菌筛选与纤维素酶的诱导及其理化性质研究
作者：
王晓芳
关键词：
曲霉B-6
;
木霉AS3.3711
;
纤维素酶
;
筛选
;
诱导调控
;
CMCase
论文级别：
硕士
学位年度：2002
3.
传统咂酒生产工艺的研究
作者：
王松
关键词：
咂酒
;
高梁
;
纯种曲
;
发酵技术
论文级别：
硕士
学位年度：2008
4.
酶法制备豆皮低聚糖
作者：
任庆荣
关键词：
大豆蛋白
;
豆皮果胶
;
木聚糖酶
;
低聚糖
;
离子交换
论文级别：
硕士
学位年度：2007
5.
罗非鱼加工下脚料发酵生产鱼露的研究
作者：
何雪莲
关键词：
鱼露
;
罗非鱼
;
下脚料
;
脱腥
;
增香
论文级别：
硕士
学位年度：2007
6.
植酸酶高产菌株筛选及产酶条件和酶学性质研究
作者：
王启明
关键词：
植酸酶
;
根霉
;
诱变
;
固态发酵
;
体外消化
论文级别：
硕士
学位年度：2001
7.
槐糖的提取纯化及其用于间型脉孢菌产纤维素酶的诱导研究
作者：
邓晓鸿
关键词：
间型脉孢菌
;
纤维素酶
;
槐糖
;
诱导
;
发酵
论文级别：
硕士
学位年度：2011
8.
少根根霉直接发酵木薯粉产富马酸的研究
作者：
韩卫强
关键词：
少根根霉
;
富马酸
;
木薯粉
;
响应面法
;
同步糖化
;
气升式反应器
;
吸附固定化
论文级别：
硕士
学位年度：2012
9.
筛选高效纤维素降解菌及利用秸秆发酵酒精初步研究
作者：
马洁
关键词：
纤维素降解菌
;
固体发酵
;
高温糖化
;
乙醇
论文级别：
硕士
学位年度：2008
10.
高产降脂活性物质的红曲霉选育及应用
作者：
戴德慧
关键词：
红曲霉
;
MonacolinK
;
原生质体
;
选育
;
发酵调味品
论文级别：
硕士
学位年度：2004
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3
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