作者：金声琅

关键词：高压脉冲电场（HIPEF） ; 肌原纤维蛋白 ; 葛粉 ; 凝胶 ; 抗氧化

论文级别：博士

学位年度：2013

作者：董占波

关键词：茶儿茶素类 ; 咖啡因 ; 茶氨酸 ; 吸附分离 ; PVPP ; 聚酰胺 ; 阳离子交换树脂

论文级别：博士

学位年度：2012

作者：刘连亮

关键词：笋罐头加工 ; 竹笋ACE抑制剂 ; 竹笋粗多糖 ; 竹茹三萜 ; 酚类化合物 ; 降血压 ; 降血脂 ; 抗氧化

论文级别：博士

学位年度：2012

作者：雷青娟

关键词：辣根过氧化物酶 ; 固定化 ; 双功能载体 ; 苯酚 ; 催化氧化

论文级别：博士

学位年度：2013

作者：张九凯

关键词：瓯柑 ; 胡柚 ; 黄酮类化合物 ; 鉴定 ; 纯化 ; 癌症 ; 糖尿病

论文级别：博士

学位年度：2013

作者：何钢

关键词：银耳菌 ; 发酵工艺 ; 水溶性多糖 ; 卵孢菌素 ; 生物活性

论文级别：博士

学位年度：2012

作者：张献忠

关键词：废次烟末 ; 烟草香味物质 ; 烟草精油 ; 提取 ; 抗氧化 ; 烟草多酚

论文级别：博士

学位年度：2013

作者：陶蕾

关键词：催吐萝芙木 ; 提取 ; 等离子共振 ; 槲寄生凝集素

论文级别：博士

学位年度：2013

作者：刘展眉

关键词：Ri质粒 ; 喜树 ; 次生代谢物 ; 富集 ; 分子印迹 ; 细胞 ; 抑制 ; 抗氧化

论文级别：博士

学位年度：2012

作者：贺宝元

关键词：壳聚糖/明胶微球 ; 活性染料 ; 吸附机理 ; 净洗 ; 染色

论文级别：博士

学位年度：2012