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1.
乳酸菌发酵豆粕及其功效研究
作者：
刘海燕
关键词：
豆粕
;
发酵
;
功效
猪鼠
论文级别：
博士
学位年度：2012
2.
银条多糖分离纯化、抗肿瘤和免疫调节活性研究
作者：
马丽苹
关键词：
银条
;
多糖
;
超滤
;
分离纯化
;
理化性质
;
免疫调节
;
抗肿瘤
论文级别：
博士
学位年度：2012
3.
环模制粒机的有限元分析及试验研究
作者：
邓勇
关键词：
环模
;
制粒机
;
有限元
;
优化
论文级别：
硕士
学位年度：2004
4.
紫玉米高产栽培生理机制及其花青素特性研究
作者：
朱敏
关键词：
紫玉米
;
基因型
;
花青素
;
氮素利用效率
;
生理特性
;
结构鉴定
;
稳定性
;
抗氧化活性
论文级别：
博士
学位年度：2011
5.
上海地区奶牛非常规饲料的安全评估及应用
作者：
范占炼
关键词：
非常规饲料
;
奶牛
;
营养价值
;
霉菌毒素
;
TMR
;
AFM1
论文级别：
博士
学位年度：2013
6.
以桔皮果胶为基质的脂肪替代品的研究
作者：
刘贺
关键词：
脂肪替代品
;
果胶凝胶
;
流变
;
质构
;
低脂食品
;
蛋黄酱
;
模拟干酪
;
蛋糕
论文级别：
博士
学位年度：2007
7.
常见膳食纤维微粉的研究
作者：
肖安红
关键词：
膳食纤维
;
微粉
;
制取技术
;
理化性质
;
流变性质
;
馒头
;
生理功能
论文级别：
博士
学位年度：2008
8.
非常规饲料替代玉米饲喂肉牛对瘤胃发酵、养分消化率、生产性能和胴体品质的影响
作者：
石风华
关键词：
玉米
;
非常规饲料
;
体外产气量
;
尼龙袋
;
肉牛
;
生长性能
;
养分消化率
;
血液生化指标
;
胴体品质
论文级别：
博士
学位年度：2014
9.
大豆源蛋白饲料原料中三聚氰胺/三聚氰酸的近红外显微成像分析方法研究
作者：
黎静
关键词：
近红外显微成像
;
大豆源蛋白饲料原料
;
三聚氰胺
;
三聚氰酸
论文级别：
博士
学位年度：2014
10.
豆粕鸭代谢能值的酶学评定方法研究
作者：
赵江涛
关键词：
北京鸭
;
豆粕
;
真代谢能
;
酶法
论文级别：
硕士
学位年度：2008
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