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1.
蘑菇中脂肪酸提取衍生化方法研究与气相色谱法测定
作者：
王金秀
关键词：
蘑菇
;
脂肪酸
;
气相色谱
论文级别：
硕士
学位年度：2008
2.
西安鲜食杏（Armeniaca vulgaris Lam.）种质资源鉴选及无公害栽培技术规程制定
作者：
严潇
关键词：杏 ;
种质资源
;
鉴定
;
优选
;
技术规程
论文级别：
硕士
学位年度：2007
3.
新疆
小白杏杏仁油
生物活性物质指纹图谱及生物学功能研究
作者：
田洪磊
关键词：
小白杏杏仁油
;
指纹图谱
;
抗氧化
;
免疫调节
;
蛋白质组学
论文级别：
博士
学位年度：2013
4.
不同处理对新疆杏干品质的影响研究
作者：
邹淑萍
关键词：
杏干
;
后处理
;
储藏
;
品质
;
微生物
论文级别：
硕士
学位年度：2010
5.
甜杏仁油的提取工艺及品质研究
作者：
马燕
关键词：
甜杏仁油
;
浸提法
;
压榨法
;
水酶法
;
品质
论文级别：
硕士
学位年度：2010
6.
四种果仁活性成分的研究
作者：
张岩
关键词：
松籽
;
杏仁
;
山核桃
;
榛子
;
活性成分
论文级别：
硕士
学位年度：2007
7.
杏仁油超临界CO_2萃取工艺及其品质控制的研究
作者：
李素玲
关键词：
杏仁油
;
超临界CO_2萃取
;
抗氧化剂
;
特征香气
;
品质控制
论文级别：
硕士
学位年度：2010
8.
鸡肉脱脂技术及脱脂处理对肉品质影响的研究
作者：
马艳
关键词：
鸡翅
;
脱脂
;
复合盐溶液
;
超声波
;
肉品质
论文级别：
硕士
学位年度：2008
9.
南疆栽培杏部分表型性状遗传多样性研究
作者：
孙家正
关键词：
南疆杏
;
香气成分
;
糖酸组分
;
杏仁油
;
脂肪酸组分
;
遗传多样性
论文级别：
硕士
学位年度：2010
10.
新疆
小白杏杏仁油
的提取及杏仁粕菠萝复合蛋白饮料的研制
作者：
牟朝丽
关键词：
小白杏杏仁
;
杏仁油
;
提取
;
蛋白饮料
;
加工工艺
论文级别：
硕士
学位年度：2006
1
2
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