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1.
掌叶蝎子草药理活性及作用机制研究
作者：
陈章宝
关键词：
掌叶蝎子草
;
毒性
;
抗炎
;
抑菌
;
香草酸
;
活性
;
机制
论文级别：
博士
学位年度：2012
2.
细菌型豆豉发酵机理及功能性研究
作者：
林榕姗
关键词：
细菌型豆豉
;
变性梯度凝胶电泳（DGGE）
;
T-RFLP
;
益酵菌株
;
多样性
;
功能性
论文级别：
博士
学位年度：2012
3.
多苯并咪唑配合物的合成及其超氧化物歧化酶模拟活性研究
作者：
覃事栋
关键词：
多苯并咪唑
;
超氧化物歧化酶模拟物
;
苯并咪唑金属配合物
;
NTB
;
EDTB
;
EGTB
论文级别：
博士
学位年度：2005
4.
从蓖麻饼粕中提取蓖麻碱的研究
作者：
赵增琳
关键词：
蓖麻碱
;
响应面实验设计
;
纯化
;
结构鉴定
;
功能性
论文级别：
硕士
学位年度：2010
5.
细菌纤维素生产菌的筛选、发酵及应用的研究
作者：
周伶俐
关键词：
Acetobacter
;
细菌纤维素
;
培养方式
;
放大
;
造纸
;
固定化
论文级别：
博士
学位年度：2008
6.
狭叶荨麻中降血糖和抗疲劳活性成分的研究
作者：
张海悦
关键词：
狭叶荨麻
;
活性成分
;
降血糖
;
抗疲劳
;
结构分析
论文级别：
博士
学位年度：2011
7.
高钙酸奶的开发研究
作者：
鞠焰
关键词：
高钙
;
营养强化
;
酸奶
;
开发
论文级别：
硕士
学位年度：2007
8.
影响荞麦面包品质因素的机理及加工技术研究
作者：
张瑞珍
关键词：
流变学特性
;
配方
;
工艺参数
;
荞麦面包
;
品质
;
保存期
论文级别：
硕士
学位年度：2007
9.
葵花籽中非竞争型胰蛋白酶抑制剂的发现和纯化
作者：
张俏
关键词：
葵花籽
;
胰蛋白酶抑制剂
;
非竞争型抑制剂
论文级别：
硕士
学位年度：2008
10.
北京地区荨麻属植物生物学性状及栽培技术的研究
作者：
谢秀丽
关键词：
荨麻
;
栽培
;
土壤类型
;
不同种
;
修剪强度
论文级别：
硕士
学位年度：2008
1
2
3
4
5
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